Reportajes

Paseamos por algunas de las terrazas más chic de Barcelona... y hacemos una excepción

07/06/2015 

Paseamos por algunas de las terrazas más chic de Barcelona... y hacemos una excepción

El 'terraceo' es una de las opciones más apetecibles que ofrece el buen tiempo a la hora de cenar, tapear o tomar una copa; pero el 'terraceo de azotea' es la manera más 'cool' de disfrutar de las noches de verano con música de DJ, cena firmada por los mejores chefs y preciosas vistas a la ciudad. Los hoteles se esmeran desde hace varias temporadas por refinar sus ofertas 'urban summer' en sus espacios más cercanos al cielo; los cuales, mientras durante el día sirven de solarium con piscina de lujo, cuando llega la noche se transforman en sofisticados y oníricos parajes.






A pesar de su carácter de ciudad abierta al Mediterráneo y de su magnífica y cuidada oferta de locales de ocio a orillas del mar, Barcelona es una de las cities con una selección más vanguardista de 'azoteas de autor'. El renovado parque de establecimientos hoteleros implica, también, la evolución de los conceptos experienciales hasta llevarlos al extremos de la vocación por agradar al cliente y a un público local exigente en sus gustos.

Propiedad, diseñadores, decoradores, relaciones públicas, directores, chefs, barmans, Dj´s y gente guapa, contribuyen a crear una experiencia única, cuyo éxito se replica verano a verano.

Lo cierto es que cada 'azotea urbansummer' es un mundo de experiencias diferentes y que Barcelona está plagada de ellas. Estamos seguros de que incluso abusando de las alturas durante toda la temporada estival, no llegará a vivirlas todas. 


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No obstante, Informativos.Net ha elegido tres para su recomendación, y ésta selección no es baladí. El valor añadido que aportan comporta tal cantidad de esmero, mimo, calidad, gusto por agradar al cliente, refinamiento, modernidad o vanguardismo, que han conseguido llamar nuestra atención.

La terraza del Hotel Majestic no está en nuestra lista por ser nueva sino, precisamente, por sumar entre sus atributos lo mejor de lo mejor, producto de una experiencia de años en seleccionar servicios, que la ha convertido en 'excelente'. Su ambiente cosmopolita es exclusivo desde la hora del aperitivo hasta la madrugada; y es que los clientes internacionales más cosmopolitas y viajados, la han considerado como un destino per sé.

La 'Dolce Vitae' es el punto de encuentro a medio día y a la puesta del sol de los clientes del hotel más trendies; esos que no es la primera vez que visitan Barcelona y que convierten el hotel en su cuartel general de lujo en Paseo de Gracia para el shopping, el ocio y los negocios.

Sin lugar a dudas, el chef Nandu Jubany tiene mucho que ver en el hecho de que esta selecta clientela, decida apostar por almorzar, cenar o tomar unas tapas en la Dolce Vitae, en lugar de buscar otras opciones. El equipo de Jubany es, sin duda, una apuesta a caballo ganador del establecimiento, cuya creatividad se renueva cada temporada.


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Este verano la propuesta es excepcional, cuidada y muy sabrosa. 'Las mejores aceitunas del mundo', el 'Hummus con pan de pita', el 'Jamón Joselito con pan de coca' o el 'Tartar de vieira con lima y sésamo' pueden dar pie a una selección de originales tapas como las 'Anchoas con pan de coca', la 'Galleta de anís con foie', el 'Oreo con parmesano' o el 'Taco de tartar de atún y guacamole', u optar directamente por unas refrescantes ensaladas de 'Trufa blanca y pollo', de 'Bogavante' o de 'Tataki de atún'.

Los amantes de la plancha puede elegir entre 'Blinis con salmón ahumado', 'Bikini de trufa y jamòn Joselito' o un 'Club sandwich'; y los sibaritas seguro que se decidirán por la selección de langostinos, ostras, cangrejo reale, cañaillas, almejas y gambas; que junto al salteado de gambas de la Barceloneta y las cigalas seleccionadas por el propio Nandy, son lo mejor del mar.

 Los postres son una fiesta. 'Éclairs de la Carta de la Moda', 'Copita valenciana', 'Gâteau de chocolate' y 'Tartaleta de Yuzú' todo firmado por el equipo Jubany y con una presentación excepcional. A ver quién se resiste.


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Como novedad en la ciudad, el Hotel Hilton ha cedido su terraza al concepto 'Urban Oasis Purobeach', una opción de ocio internacional que también triunfa en Palma de Mallorca y Marbella. La apuesta es perfecta para todos esos urbanitas que desean aprovechar el verano sin dejar de trabajar o disfrutar de un estilo de verano 'healthy' sin renunciar a la diversión.

Masajes, piscina, Dj, hamacas con bandeja de fruta fresca, agua, after sun, música en directo y una oferta gastronómica muy original -3M: inspirada en Miami, Marruecos y Melburne- son las propuestas de esta nueva opción; muy recomendable para un cliente local que descubre desde la terraza una nueva Barcelona de rascacielos y cristal.


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Pero volviendo al Paseo de Gracia, permitan que los subamos a la azotea de todo un clásico, el Hotel Condes de Barcelona, cuya versión primigenia -situada justo en la acera de enfrente- está en plena remodelación a la espera de poder abrir su puertas el próximo mes de febero. Con el chef Martín Beresategui como aliado de excepción, 'la del Condes' -llamada 'Alaire'- es de visita obligada, aunque la novedad de las barbacoas que el chef Carlos Fernández ofrece los miércoles, se ha convertido en el afterwork por excelencia a mitad de la semana.

Hemos intentado ofrecerles tres opciones absolutamente diferentes -en localización, experiencias y ambiente- aunque no desearíamos cerrar este reportaje sin sugerirse una cuarta, siendo infieles a nuestra promesa de azoteas; porque en esta ocasión está a ras de suelo.


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Se ha abierto con la pura intención de entretener comiendo y bebiendo, además de aportando una alternativa absolutamente antagónica a la opción colindante que es, ni más ni menos, el emblemático Sutton Club; una auténtica leyenda 'disco' de la noche barcelonesa. Lo cierto es que no es fácil crear algo nuevo en Barcelona, pero pensando en los que huyen de la noche discotequera, los artífices de Sutton desarrollaron la idea Gatsby, porque aunque la música disco y las luces de neón sean demasiado, 'una pequeña fiesta nunca mató a nadie'.


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Inspirado en el New York de los años ´20 y con una decoración espectacular, el Gatsby, que ofrece música en directo, incita al 'desmadre' a medida que avanza la noche en un ambiente artdecó enmarcado entre mármoles, celosías doradas y ricos cortinajes de terciopelo.

No esperen hallarlo a la primera. Como buen 'clandestino' de la época de la Ley Seca, se esconde tras una puerta que pretende más, para engañar, parecer un garaje, un discreto puesto de periódicos o incluso la persiana de un supermercado. Búsquenlo. Tiene vocación de gran anfitrión y la calidad de su oferta supera todas las expectativas. Es nuestra oferta de 'interior' para un verano hipersofisticado.

firma Gema Castellano

Gema Castellano
@GemaCastellano

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:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Terraza 'Alaire' del Hotel Condes de Barcelona.
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:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- El chef Nandu Jubany en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
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:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- El chef Nandu Jubany en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
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:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- Ambiente mediterráneo cien por cien y excelente gastronomía en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
:: Pulse para Ampliar :: BCNJUN015.- El chef Nandu Jubanycon su equipo de chefs en la terraza del Hotel Majestic: la Dolce Vitae
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:: Pulse para Ampliar :: Nuevo espacio temporal "Urban Oasis Purobeach" en el Hotel Hilton Diagonal Mar en Barcelona
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:: Pulse para Ampliar :: BCNMAY015.- El Club Gatsby, un restaurante clandestino con actuaciones en vivo y mucho glamour.
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