Entrevistas 18/04/2019

Entrevista Orlando Viera “A Maduro se le agota el tiempo en la presidencia. No superará 2019”

El Fondo Monetario Internacional (FMI) ha previsto para Venezuela una hiperinflación del 10.000.000% y un desplome del PIB del 25%. Aunque el art. 233 de la Constitución venezolana -que contempla el vacío de poder- legitima a Juan Guaidó, reconocido como presidente interino de Venezuela por más de cincuenta países, Nicolás Maduro se aferra al poder. Estados Unidos se resiste a un intervención militar y sus enviados como Elliott Abrams piden el bloqueo.
Entrevistas 14/04/2019

Entrevista Sergio Roitberg “La transparencia es el aval de la reputación de marcas y políticos”

Las campañas electorales en España están anticuadas. No tienen nada que ver con la manera de comunicarse de una sociedad hiperconectada. Nos lo argumenta Sergio Roitberg -periodista, asesor de comunicación política y presidente de la consultora Newlink- que se encuentra en España presentando su libro “Expuestos”. Roitberg destaca que vivimos frente a un espejo ante el que aparecemos absolutamente desnudos. Empresas, partidos y políticos incluidos.
Gastronomía-vinos 10/04/2019

DE LA BRASA A LA MESA: Trinkete Borda, Barrio Olaberria, Irún.

Ganado japonés pastando en Irún y Hondarribia. Reses negras, “pura raza Wagyu” disfrutan de más de 400.000 metros cuadrados en las inmediaciones de la frontera con Francia, desde donde llegan al Asador Trinkete Borda más del 65% de los clientes. Un deleite gastronómico, en un ambiente familiar, con una carta que compensa lo reducido de la misma con sabores profundamente tradicionales, producto natural extra-fresco y un largo listado de vinos donde escoger.
Gastronomía-vinos 10/04/2019

Occhiali, el pequeño y exclusivo restaurante de Ottica llega a Madrid

Siguiendo los pasos de su antecesor el Grupo Ottica abre las puertas de Occhiali, un nuevo restaurante inspirado en el minimalismo, la perfección y el vanguardismo ofreciendo al comensal una experiencia única de explosión de sabores. Todo esto en un entorno donde la madera y el paisaje tropical cobran protagonismo, consiguiendo así un espacio íntimo y especial.
Entrevistas 09/04/2019

Entrevista a Iria Méndez “La autolesión en adolescentes es una epidemia con muchos likes”

"¡Mi hija no!" responden muchas madres negando la evidencia; y argumentan: “Yo lo sabría. Mi hija y yo somos amigas”. Casi un 30% de los jóvenes y adolescentes europeos son 'cutters' (se cortan, se autolesionan) y lo que antes era un acto privado, ahora se exhibe en las redes sociales reclamando “likes”. ¿Qué hay detrás de una autolesión recurrente? Hemos hablado con Iria Méndez, psiquiatra especializada en trastorno afectivos en niños y adolescentes del Hospital Clínic de Barcelona.
Entrevistas 07/04/2019

Entrevista a Jaume Collboni “A Barcelona le ha ido siempre muy bien con los socialistas”

Aborda la campaña electoral con el convencimiento de que a Barcelona le ha ido siempre muy bien con los socialistas. Jaume Collboni, candidato a la alcaldía de Barcelona por el PSC, cree que los barceloneses ya se han cansado del 'experimento Ada Colau' y que es hora de volver a los grandes proyectos de ciudad. Trabajar por un proceso de remodelación de la ciudad que concluirá en 2030 con la celebración de la 'Exposición Universal', es parte de su ambicioso plan.
Entrevistas 25/03/2019

Entrevista a Carlos Grau “Somos los primeros en encontrar aplicaciones prácticas al 5G”

La implantación de la tecnología 5G supondrá sin duda un cambio disruptivo en los comportamientos sociales, en la economía y en la distribución del trabajo. Del 5G depende el “Internet de las cosas”, el desarrollo de la inteligencia artificial, la robótica, la computación cuántica, la realidad virtual... Y también los avances en medicina e investigación acortando los tiempos de los experimentos científicos o la implantación real del concepto de las “ciudades inteligentes”. Nada se escapa a la influencia de esta revolución.
Gastronomía-vinos 21/03/2019

CONCEJO: cuando los sueños se cumplen

Los vinos de Concejo acumulan 27 premios internacionales. Son vinos con DO Cigales que surgen de los pagos que la familia Concejo tiene en Valoria la Buena, en plena ruta del Cigales. La tradición vinícola corre por las venas de esta familia que conserva los libros de vendimia de comienzos del siglo XX, la prensa artseana con la que los antecesores elaboraban un moscatel muy apreciado en la zona e, incluso, la bodega primitiva, de más de 300 años.
Gastronomía-vinos 19/03/2019

Martín Berasategui desembarca en Bilbao de la mano del Hotel Tayko

El Hotel de 4 estrellas situado en pleno Casco Viejo de Bilbao contará con 54 habitaciones y 2 locales gastronómicos gestionados por Martin Berasategui 
Gastronomía-vinos 19/03/2019

'La Sociedad Bilbaína' brilla con luz propia

Nació en el siglo XIX, creció durante el XX y ha llegado al XXI, por méritos propios, con un gran prestigio acumulado. El de 'La Sociedad Bilbaína' brilla con luz propia como también lo hace la ciudad que la acoge; una capital que ha despertado el interés mundial por su arquitectura, desarrollo y gastronomía.
Gastronomía-vinos 14/03/2019

Madrid. Restaurante QUINQUÉ. Cocina de mercado en el corazón del barrio de Chamartín

Un coqueto y luminoso local de grandes ventanales con dos espacios diferentes: una zona de barra y mesas informales para el desayuno, aperitivo o esas benditas copas entre amigos y una sala de comedor con el toque joven y fresco aportado por los propietarios al decorar personalmente su restaurante consiguen un ambiente acogedor, cálido y nada encorsetado
LifeStyle y Moda 11/03/2019

Cinco razones por las que visitar Israel

Existen muchas más pero tras nuestra visita estas son las que queremos destacar: escapadas cortas a Tel Aviv y Jerusalén, visitas al desierto para practicar senderismo, rappel, bicicleta de montaña o segway junto a una rica oferta gastronómica fruto de la historia única del país.  
Gastronomía-vinos 04/03/2019

Fernando Canales, de 'La Despensa del Etxanobe': “Estamos viviendo un cuento de hadas”

Acertamos de pleno dejando en manos del chef el menú que íbamos a degustar en “La Despensa del Etxanobe”, un local abierto poco más de un año en Bilbao. Abandonar el Palacio Euskalduna, donde el “Etxanobe” estuvo durante 19 años y pese a que a los ojos de muchos parecía una osadía, ha sido todo un acierto.
Medio Ambiente 18/02/2019

Los bosques de Catalunya se mantienen verdes a pesar de la gran cantidad de procesionaria

El proyecto de ciencia ciudadana Alerta Forestal ha comprobado que, de momento, los bosques de Catalunya mantienen un buen estado de salud a pesar de la gran cantidad de bolsas de procesionaria que se observan. Las orugas han salido más tarde y no han tenido tiempo de hacer grandes daños.


LifeStyle y Moda 18/02/2019

LURDEIA: Agroturismo, naturaleza y paz en Bermeo (Bizkaia)

“Esta tierra que pisais os sustenta acogedora. Esta casa os saluda con simpatía. Sus moradores os desean una estancia tranquila y placentera' Con estos buenos deseos es recibido el visitante en Lurdeia, un agroturismo entre el mar y la montaña que ostenta tantos premios que resulta imposible resistirse a la tentación de una visita.


Entrevistas 15/02/2019

Entrevista Daniel Raventós “No es dinero gratis. La Renta Básica Universal ahorraría al Estado más de 90.000 millones”

No tiene buena fama. Al sistema capitalista hablar de la Renta Única/Básica Universal le resulta traumático, y sin embargo, magnates como el presidente de Facebook, Mark Zuckerberg, o el de Amazon se han interesado por ella. No crean que es una fórmula de “izquierdas”. El anterior ministro de Hacienda del Partido Popular, Cristóbal Montoro, encargó a sus técnicos un informe sobre la Renta Única Universal; y es que en un futuro no lejano quizás sea una medida obligada.


Gastronomía-vinos 14/02/2019

Mina a la vista. Entrevista a Álvaro Garrido

Restaurante Mina: 1 estrella Michelin, 2 Soles Repsol, chef revelación, o premio Euskadi de gastronomía, son algunos de los galardones de los que, si quisiera, puede presumir su chef, Alvaro Garrido.


Gastronomía-vinos 14/02/2019

Finca La Torre. El mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de España

Es la quinta campaña en que Finca La Torre recibe este galardón, el más importante del sector oleícola español, que tiene como objetivo poner en valor los aceites de oliva virgen de mayor calidad del país, promocionarlos entre los consumidores y estimular a los productores 


LifeStyle y Moda 14/02/2019

Nueva proa en la ría de Bilbao: Vincci Consulado de Bilbao 4*

El recién inaugurado Vincci Consulado de Bilbao 4* mira de frente al Guggenheim y vigila las Torres de Isozaki mientras ve reflejada su imagen en el agua cuando se asoma a la ría. Un diseño vanguardista que ocupa la esquina del número 22 de la calle Alameda Mazarredo. Una situación excepcional sobre el paseo de Abandoibarra, contemporáneo y representativo del espíritu innovador en el que el proyecto encaja a la perfección.


LifeStyle y Moda 13/02/2019

Joyas arquitectónicas en las 7 Calles de Bilbao

Que el Guggenheim se haya convertido en el icono más reconocible de Bilbao y, por ende, en el museo más conocido no implica que sea el único; aunque sí es el último… de momento. Lo que sí es, hay que reconocerlo, una joya en sí misma; de hecho, hay a quien le gusta más el continente que el contenido. Pero, gustos a parte, la realidad es que, en Bilbao, los museos exhiben ante los ojos del visitante un abanico de posibilidades que van desde los orígenes del hombre a la modernidad.