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Proceso de elaboración del chocolate con frutos secos por el maestro chocolatero Lindt, DavidPallás. Proceso de elaboración del chocolate con frutos secos por el maestro chocolatero Lindt, DavidPallás. Se mezcla el chocolate con la almendra en una proporción de 45 gr de frutos secos por 100 gr de chocolate. Se vierte la mezcla en el molde y se golpea suavemente para eliminar las burbujas.
Proceso de elaboración del chocolate con frutos secos por el maestro chocolatero Lindt, DavidPallás. Proceso de elaboración del chocolate con frutos secos por el maestro chocolatero Lindt, DavidPallás. Se mezcla el chocolate con la almendra en una proporción de 45 gr de frutos secos por 100 gr de chocolate. Se vierte la mezcla en el molde y se golpea suavemente para eliminar las burbujas.
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