BCN22MAR012.- Degustación de microvegetales de Koppert Cress en 'Il Giardinetto'. Son plantas frescas que se utilizan para resaltar sabores de carnes, pescados, cocteles... de cortan al momento, con una tijeras, de los minijardines que se montan en las mesas. Crecen sobre una base de celulosa por lo que no hay riesgo de contaminación cruzada por la tierra.
Foto: JAE-Informativos.Net (Do not copy even with credits)
© 
1999-2012
