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Hay muchas maneras de elaborar las Kokotxas. El pil-pil, es una salsa típica del país vasco que se elabora a base de aceite, ajo y guindilla que se ligan mediante movimientos constantes
Hay muchas maneras de elaborar las Kokotxas. El pil-pil, es una salsa típica del país vasco que se elabora a base de aceite, ajo y guindilla que se ligan mediante movimientos constantes
Photo: Restaurante Azurmendi & Restaurante Eneko
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