“Navegamos por todos los lugares donde un barco puede navegar”. Esta era la consigna de la saga “Walker”, la marca líder en la gestión de destilerías de whisky escocés, que se remonta a 1808, cuando John Walker, con quince años, consiguió fabricar el mejor whisky de su pueblo gracias al conocimiento en la mezcla de tés y especias que adquirió mientras trabajaba en una tienda de ultramarinos. Pero fue su hijo Alexander quien desarrolló la estrategia internacional del negocio.

Tiene 26 años, lleva la iniciativa en los genes y su punto de referencia inamovible es su abuelo; uno de los emprendedores más sorprendentes y exitosos de la segunda mitad del s.XX. Juan Gassó, fundador de Gaes, consiguió -gracias al audífono- que la pérdida de audición fuera un handicap superable en España y ahora su nieto, que también lleva su nombre -Joan Gassó- pretende revolucionar el sector de la óptica con un concepto que aúna imagen y salud visual.

La I edición de Picglaze Photo Prize invita a fotógrafos profesionales y aficionados de todo el mundo a presentar su mejor fotografía. Picglaze Photo Prize busca fotos con alma que transmitan sensaciones que una imagen convencional no logra comunicar. Fotografías que emocionen, en las que el sentimiento y la mirada tengan tanta importancia como la calidad técnica de la imagen. Fotos personales, emotivas, impactantes, que hablen por sí mismas y reflejen la intensidad del momento.

Es un modelo de negocio absolutamente novedoso, que está consiguiendo asociar la -hasta ahora mal vista- venta de joyas, con el sector del lujo. Circa Jewels, con sede en New York, es ya líder mundial de la compra al público de relojes de lujo, joyas y diamantes; y desde su fundación en 2001 por el gemólogo Chris del Gatto, no ha hecho más que crecer hasta alcanzar una facturación en 2012 de unos 150 millones de dólares, de los que aproximadamente 10 millones los aportó la división en Europa.

Organizar una velada divertida, agradable y diferente después de una cena para amigos, comienza a ser el reto para obtener el sello de “originalidad” que buscan los anfitriones más exigentes. Ofrecer una sesión chill-out dirigida por un Dj de prestigio, acompañada de una imaginativa barra coctelera, venía siendo lo más “it”; pero la nueva coyuntura económica está cambiando mucho parámetros y los espectáculos más intelectuales se adaptan para poder acceder al público. Una auténtica oportunidad de convertirse en “los que mejor reciben”.

En 1992, durante la Cumbre de la Tierra celebrada en Río de Janeiro, la protección de nuestros océanos se consideró unánimemente una prioridad. Veinte años más tarde, está protegido menos del 2 % de la superficie de los océanos. Hoy, mientras que desconocemos todavía la mayor parte del mundo marino, la huella del hombre se percibe allí por todos lados.

Una elaboración de Bodegas Pinord que cumple los requisitos de un vino seductor. Suave, ligero, afrutado, equilibrado, persistente. Priorat +7 tiene ese elegante y natural saber estar que en nada obliga a perder la autenticidad. Será por su garnacha, será por el syrah o por el cabernet sauvignon. O simplemente será porque está bueno, porque es rico y, además, ecológico.

¿Qué tienen en común el chocolate, las frutas, los cítricos y los vegetales? Que juntos huelen  a tomate. Por extraña que parezca, la afirmación tiene una explicación científica y reside en  la composición molecular, que se ha revelado como la llave de un inmenso cielo abierto de  combinaciones gastronómicas.  

¿Qué es el lujo?. Para algunas personas supone la posibilidad de permitirse el consumo de bienes y servicios sin límite; pero el lujo real -ese que intelectualiza el concepto de placer- no está directamente relacionado con las altas rentas o el amplísimo nivel adquisitivo. Disfrutar de un momento en el tiempo, parece ser la inteligente consigna. Compartir un vino de excepción, vivir una experiencia diferente que poder contar o permitirse un objeto inaccesible a pesar de no ser un potentado. Eso es el lujo.

Es exigente con ella misma y los demás, se declara muy disciplinada en todos los aspectos de su vida y su tenacidad la ha llevado a alcanzar su sueño: poder trabajar como directora de orquesta. El pasado viernes, el Palau de la Música Catalana vibró con la dirección magistral de la Orquesta Nacional Sinfónica Checa a cargo de Inma Shara; y de justicia es reconocer la exigencia y entendimiento de su graderío. Shara triunfó con un programa muy seductor.

Lleva cuarenta años en el negocio, aunque reconoce no tener ni un solo gen de 'empresaria'. Argumenta que lo es -una de las empresarias más destacadas y destacables del elenco nacional- obligada por la pasión hacia su trabajo. Y es que, Maribel Yébenes es a la alta cosmética artesanal como Coco Chanel a 'la petite veste noire'; que por mucho que se imiten sus protocolos creativos, los resultados jamás se acercan a los originales.

Detrás de este palacio del s.XIV, construido en la zona noble por excelencia de la Barcelona de finales del medievo, hay una historia construida a base de leyendas basadas en presuntas verídicas pruebas documentadas; pero lo cierto es que, a estas alturas, el Mercat Princesa -situado en el Barrio del Born- no necesita de más presentaciones que su extraordinaria oferta culinaria, enmarcada en un modelo innovador de acceder a la cocina de alta calidad, a través de la bohemia y la desafección protocolaria de “la tapa”.

La Feria Nacional del Vino (Fenavin) fue una exhibición de vinos ecológicos, el resultado de una nueva forma de entender el vino, o quizás no tan nueva, porque en definitiva representan el regreso a los métodos más tradicionales, al fruto de la naturaleza, la transformación de los productores en hábiles intermediarios entre la viña y la copa.

“Son gentes divertidas de origen irlandés...” El actor Dan Aykroyd define así a los habitantes de St Johns, en Newfoundland, lugar privilegiado situado en el extremo oriental de Canadá. En realidad, fueron pescadores vascos procedentes del puerto de Pasajes los que, a principios del s.XVI, fundaron la ciudad con el nombre de San Juan de Terranova; pero, además de que en cuestión de “destilerías” donde esté un irlandés que se quite un español, jamás se me ocurriría llevarle la contraria a un “Cazafantasmas” de solera.

Hay mil y una maneras de vivir el gran espectáculo de la Fórmula 1, pero sólo una de disfrutar del estilo de vida refinado y “chic” que dio lugar al ambiente de “las carreras” en los años en que los hijos de los famosos querían ser pilotos,  Ayrton Senna y Alain Prost atraían a las más bellas mujeres al Paddock y “bon vivants” como Briatore extendían la creencia de que las carreras son eso, un sofisticado espectáculo para hacer soñar.