La Real Academia de Gastronomía ha reconocido a siete profesionales por sus aportaciones a la cocina, la sala, la investigación, la comunicación y la producción agrícola. La gala, celebrada en el Palacio de Congresos El Greco, también distinguió a García Baquero y al cocinero Adolfo Muñoz.
- Actualidad
Hay Derecho propone seis compromisos a los partidos para reforzar la independencia de las instituciones
La fundación presenta la iniciativa «Gobierne quien gobierne», dirigida a las formaciones políticas y a la ciudadanía, para reclamar reformas en la Justicia, el Parlamento, la lucha contra la corrupción y la gestión de los organismos públicos. La organización realizará un seguimiento de los compromisos asumidos y de su cumplimiento.
- Salud
El insomnio afecta a casi dos de cada tres mujeres al final del embarazo y los problemas de sueño persisten durante la menopausia
Especialistas reunidas en la IV Jornada de la Cátedra de Investigación en Sueño de la Universidad Europea de Valencia advierten de que las alteraciones del descanso femenino continúan infradiagnosticadas. Los cambios hormonales, el embarazo y la menopausia influyen en la calidad del sueño, con posibles repercusiones sobre la salud mental, cardiovascular y metabólica.
- Actualidad
Una red internacional utilizaba identidades robadas para apostar por Internet y cargar los impuestos a sus víctimas
Una denuncia presentada en marzo de 2024 en Tudela de Duero (Valladolid) permitió iniciar una investigación que ha terminado destapando una organización criminal con ramificaciones internacionales dedicada a utilizar identidades ajenas para operar en plataformas de apuestas online. Según la Guardia Civil, los integrantes de la red conseguían documentación personal mediante engaños, abrían cuentas de juego sin autorización de sus titulares y desviaban las ganancias a cuentas bancarias bajo su control. Las consecuencias fiscales de esas operaciones, sin embargo, recaían sobre las personas cuya identidad había sido suplantada. El alcance del …
- Actualidad
El Gobierno desclasifica los archivos policiales sobre el asesinato de Arturo Ruiz durante la Transición
Casi medio siglo después del asesinato del joven de 19 años durante una manifestación por la amnistía en Madrid, el Consejo de Ministros ha autorizado la entrega a su familia de documentación policial hasta ahora secreta. La decisión responde a una reclamación judicial y podría aportar información sobre los implicados en el crimen y las circunstancias de su investigación.
- Salud
Detenido un falso médico estético en Barcelona tras causar presuntamente lesiones faciales a varias pacientes
Los Mossos d’Esquadra han detenido a un hombre de 48 años acusado de realizar tratamientos de medicina estética sin la titulación necesaria en una clínica del Eixample de Barcelona. La investigación comenzó tras la denuncia de una paciente que sufrió graves lesiones en el rostro después de pagar 2.600 euros por varias sesiones de bótox y ácido hialurónico. Otras dos personas están siendo investigadas por su presunta implicación en los hechos.
Un estudio publicado en Nature Communications sitúa células nerviosas e inmunitarias en regiones próximas de las lesiones y detecta posibles vías de comunicación entre ellas. Los resultados ayudan a investigar el dolor, pero no establecen su causa definitiva ni demuestran la eficacia de un tratamiento.
- Seguridad, Autoprotección y emergencias
La seguridad llega tarde a los proyectos de IA: ocho de cada diez empresas carecen de protocolos específicos
La incorporación de inteligencia artificial a los procesos empresariales está avanzando más rápido que las medidas destinadas a protegerla. Según la compañía española Logixs, el 80 % de las empresas de su cartera de clientes no dispone de protocolos de seguridad específicos para sus proyectos de IA.
- Cultura
«Agnès y la felicidad»: una historia de amor y segundas oportunidades sobre el arte de volver a empezar
El escritor Tom Liberty debuta en la novela con una historia ambientada en un pequeño pueblo francés que explora las relaciones humanas, la necesidad de dejar atrás el pasado y la posibilidad de encontrar la felicidad cuando dejamos de perseguirla. Publicada por Editorial Planeta, «Agnès y la felicidad» llegará a las librerías el próximo 11 de noviembre.
- Actualidad
Instagram amplía su liderazgo en España mientras TikTok registra su primera caída en porcentaje de usuarios
El Panel de Hogares de la CNMC sitúa a Instagram como la red social más utilizada, con presencia entre el 61,1 % de los internautas. WhatsApp mantiene una amplia ventaja en mensajería y llamadas por Internet, mientras que Google encabeza el uso de buscadores, tiendas de aplicaciones y navegación GPS.
- Seguridad, Autoprotección y emergencias
El Instituto MESIAS advierte de que el deterioro institucional compromete la confianza y la competitividad de España
La entidad pide esclarecer las causas de la tragedia ferroviaria del 28 de octubre y revisar los mecanismos de prevención, supervisión y mantenimiento. Sus estudios entre jóvenes universitarios reflejan una pérdida de confianza en las infraestructuras, los servicios públicos y la transparencia que, según advierte, puede comprometer la competitividad y el bienestar del país.
