EL ALTO PRECIO DE LA LECHE HACE QUE LOS MEXICANOS LA HAYAN EXCLUIDO DE SU DIETA

A partir de la liberación de su precio, la leche se ha encarecido en casi 50 por ciento y su consumo se ha reducido 20 por ciento. Así lo revela información estadística de la Procuraduría Federal del Consumidor de México.
Mientras tanto, un informe de la Asociación Mexicana de Estudios para la Defensa del Consumidor establece que 83 de cada cien mexicanos no incluyen leche en su dieta debido a su alto precio, y revela que las ventas anuales de este producto representan casi la mitad de lo que los mexicanos gastan en refrescos.
El crecimiento del precio de la leche indica que actualmente con el salario mínimo se pueden adquirir seis litros, mientras que a principios de los años ochenta con ese mismo tipo de salario se compraban mas de 16 litros.
Estos informes permiten observar que hace dos años este alimento costaba medio dólar, pero en la actualidad su precio es cercano al dólar. Es decir, ha tenido un aumento de entre 30 y 50 por ciento, dependiendo de la marca.
La recomendaci¢n internacional de consumo de leche es de 600 mililitros diarios por persona, lo que equivaldr¡a a 22 mil millones de litros anuales para toda la poblaci¢n del pa¡s. Sin embargo, la producci¢n mexicana es de cerca de mil millones de litros, lo que implica un faltante de 63.5 por ciento en las necesidades nacionales.
la Asociaci¢n Mexicana de Estudios para la Defensa del Consumidor indica que en la poblaci¢n de bajos recursos el consumo de leche se limita en muchos casos al que se da mediante el seno materno, pues no hay un consumo regular del alimento. (Mx/QR/Ong/Pb/mc)