CONSUMASEGURIDAD.COM ofrecerá información veraz y científicamente contrastada que permita conocer, además de las noticias que diariamente genera la seguridad alimentaria, todos los factores de riesgo relacionados con el consumo de alimentos. Como podrá comprobar, el web se divide en cinco grandes bloques:
– Noticias, con actualización diaria
– Seguridad Alimentaria: las dos crisis de las que más se habla (vacas locas y fiebre aftosa)
– La seguridad del producto, según la normativa legal
– Los riesgos, según los alimentos, y
– Los riesgos, según los agentes patógenos que intervienen.
CONSUMASEGURIDAD.COM no se limitará a enunciar o describir los problemas, ni a comentar su origen, causas y repercusiones. También aportará consejos sencillos y prácticos que cualquier consumidor o profesional podrá poner en práctica para reducir los riesgos asociados al consumo y producción de alimentos. Asimismo, ofrecerá documentación bibliográfica, legislación y enlaces interesantes en la Red a usuarios, como Ud., ya iniciados en estos temas.
El equipo de CONSUMASEGURIDAD.COM lo componemos un nutrido grupo de periodistas, investigadores cient¡ficos,profesores universitarios especializados, juristas expertos en derecho del producto, t’cnicos de calidad de producto y de gesti¢n de sistemas de calidad, y directivos de asociaciones de consumidores, que trabajamos diariamente para crear en Internet un medio abierto, sereno y veraz que se convierta en referente en uno de los asuntos que m s preocupan a los consumidores del siglo XXI: la salud y seguridad en el consumo de alimentos.
