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La Terraza, en su primer verano tras conseguir una Estrella Michelín, volverá a ofrecer la buena mesa del Chef Paco Roncero, siempre bajo el asesoramiento del prestigioso cocinero catalán Ferrán Adriá. Esta temporada, La Terraza ofrecerá, entre otras creaciones, “San Pedro a los Aromáticos”, “Hígado de pato con piña a los anisados” o “Ravioli gigante de trufa de verano a la carbonara”.
Entre los postres que podrán degustarse esta temporada destacan el “Cocktail de frutas tropicales con miel de palma y granizado de malvasía” y “Las texturas de chocolate blanco”. Además, el restaurante La Terraza también dispondrá de un menú degustación, quizá la mejor forma de saborear cada una de las creaciones de Paco Roncero.
