El maestro español, que es asesor de NH Hoteles, realizó una demostración de las innovadoras técnicas culinarias que se practican en su restaurante, “El Bulli”, ante el público mejicano.
Ferran Adría ha sido contratado por NH Hoteles para desarrollar nuevos conceptos gastronómicos para la cadena. De este modo ha nacido el “nhube” y el “fast-good” nuevos e innovadores conceptos que esperamos revolucionen el mundo de la gastronomía.
NH Hoteles tiene como una de sus prioridades ofrecer a sus clientes una cocina de alta calidad. Esta filosofía se ve reflejada en las 11 estrellas Michelín que poseen su equipo de colaboradores y sus restaurantes.
La cadena NH Hoteles cuenta ya con 15 hoteles en México tras la reciente inauguración del hotel NH Tlalnepantla. Con esta incorporación NH Hoteles pretende consolidarse en el mercado mejicano.
Ferran Adriá manifestó durante el acto su satisfacción por el éxito y la buena acogida que ha tenido la exhibición gastronómica, primero en Holanda y ahora en México. Por otro lado , el maestro español quiso agradecer a todos los participantes su asistencia.
Ignacio Aranguren, Director General de Inversiones Corporativas y Estrategia de NH Hoteles, quiso agradecer, en nombre de la compañía, a todos los asistentes su participación y expresar el orgullo de poder presentar a Ferran Adriá en este país. También destacó la voluntad de NH Hoteles de colocarse como un referente en el mundo de la gastronomía.
Enrique Martinez, reconocido chef español y asesor gastronómico de NH Hoteles preparó una cena exclusiva para importantes cocineros y personalidades mejicanas, en el que quedó reflejado el elevado nivel gastronómico que tiene la cadena. Esta gastronomía será trasladada de forma paulatina a todos los hoteles que NH Hoteles tiene en México.
