Se presenta oficialmente la web http://www.quesos.com, una tienda virtual de queso español que nos ofrece la mayor selección de quesos artesanos de Espana a domicilio, ya que cuenta con mas de 40 variedades de queso.
Los promotores del negocio opinan que el mayor valor que ofrecen es la selección de quesos. Se trata de quesos artesanos de pequeños productores dispersados por toda la geografia española, y que ofrecen una calidad de producto muy alta al no haber introducido procesos industriales en su producción.
Una de las atracciones de esta página es la amplia información que se obtiene de cada queso, así como las fotografías de cada uno. La información permite conocer en profundidad las características de cada queso, de donde es, que tipo de leche y sabor tiene, e incluso con que vino tomarlo, ya que como dice el refran del peregrino: «Con queso, pan y vino se anda el camino».
La calidad, la variedad y la riqueza de los quesos, además de por su carácter artesano se apoya tambi’n en estos dos argumentos:
– Espa_a es un pa¡s de muy variadas y ricas culturas y paisajes, debido a los pueblos que la han visitado y a su orografia que, al dificultar la comunicaci¢n, ha preservado con mayor celo tradiciones antiguas.
– A esto hay que unir la riqueza de ganado productor de leche en Espa_a de primera calidad: vacas, ovejas y cabras, y sus distintas razas, que se han adaptado a las variadas zonas.
Uno de los aspectos mas cuidados en la tienda es el envio del alimento. Se asegura envio en 48 horas en la mayor¡a de destinos, y los quesos vienen en un embalaje aislante que conserva el fr¡o, para asegurar que llegan en perfecto estado al consumidor y con todo su sabor.
Y dentro de la web destaca tambi’n el Club del Queso, se trata de un club de amigos del queso y la gastronom¡a, que permite conocer mas este rico alimento, y profundizar en su historia, sus anecdotas, y como combinarlo con los distintos vinos, recetas etc.
La tienda virtual se dirige a consumidores y tambi’n a profesionales de la restauraci¢n, hosteleria, catering y tiendas de gourmet.
Los promotores esperan conseguir as¡ difundir la estupenda cultura del queso y la gastronom¡a espa_ola en todo el mundo, y evitar que ocurran mas desapariciones de tipos de queso tradicional, haciendo al mismo tiempo disfrutar a los amantes de la buena mesa.
