Como un apetitoso arranque del nuevo año, se presenta la primera edicion de Expo- Italia, el primer salón monográfico dedicado a la gastronomía y la restauración italianas, cuya celebración coincide con el Campeonato de España de Pizza. El evento tendrá lugar los proximos dias 17, 18 y 19 de Enero, en el recinto ferial de La Farga (L’Hospitalet, Barcelona) con mas de 70 expositores ya confirmados.
La presentación del las especialidades culinarias de Italia cuentan cada día con mayor aceptación y demanda en nuestro país y la especialización entre los establecimientos y sus profesionales es cada vez mayor.
«Queriamos crear un gran punto de encuentro para el sector, dando oportunidad no solo a conocer productos alimenticios y maquinaria sino, tambien, para la formacion tanto de quienes preparan la comida como de quienes gestionan los restaurantes. Esperamos muchos visitantes, entre profesionales y aficionados a la gastronomia italiana,» afirma Pier-Luigi Galloni, presidente de Expo-Italia.
Expo-Italia,la primera feria de este tipo que se celebra en Espa_a, se desarrollara en La Farga (L’Hospitalet, Barcelona) los proximos dias 17, 18 y 19 de Enero del 2000, desde las 10h de las ma_ana hasta las 19h de la tarde, sin interrupcion. La entrada para los aficionados de buen paladar costara 2.000 pesetas y el acceso estara abierto a todos los publicos.
