La preocupación por la calidad de los productos se transforma en obsesión para Lavinia. El transporte de las botellas se realiza en camiones climatizados con el fin de conservar intactas todas las propiedades del vino. Una vez recibido el producto en las tiendas, sumilleres profesionales lo disponen cuidadosamente en un mobiliario de diseño exclusivo, que permite presentar las botellas tumbadas y controlar específicamente la luz que afecta al vino. La temperatura de las tiendas (19¦ Centígrados) se mantiene constantemente, todo el año las 24 horas del día. También se mantiene un 70% de humedad, condiciones ideales para su cuidado. Ademas, las tiendas disponen de un espacio específico para aquellos vinos que, por su fragilidad y antig_edad, precisan una evoluci¢n m s lenta. Estos vinos se mantienen a una temperatura constante de 14¡ cent¡grados.
VARIEDAD Y PRECIO
Un equipo de especialistas se encarga de actualizar la escogida selecci¢n de vinos nacionales y de m s de 25 pa¡ses del mundo. As¡ se logra reunir las m s de 3-.500 referencias de vinos y destilados, presentes en cada tienda, con un amplio abanico de precios que oscilan desde 300 pts hasta los 6 millones de pts la m s cara.
ATENCI.N PERSONALIZADA
En Lavinia el servicio al cliente se transforma en vocaci¢n de atenci¢n personalizada. Sumilleres profesionales gu¡an a todos los visitantes de la tienda en la fascinante tarea de escoger el vino id¢neo segon la ocasi¢n y el presupuesto disponible.
Adem s, cualquier cliente puede recibir c¢modamente en su hogar sus vinos predilectos. Lavinia dispone de un servicio de entrega a domicilio que transporta las botellas en furgones isotermas, manteniendo su nivel de exigencia de calidad en todo momento.
CONFERENCIAS. CATAS, CURSOS…
Lavinia pretende que su pasi¢n por el vino compartida por sus clientes se viva activamente en sus tiendas. Por ello entre otras cosas, Lavinia organiza conferencias, catas y cursos de Enolog¡a, y todo tipo de eventos relacionados con el vino.
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![]() ![]() | Entrevista a M Lluisa, sumiller de Lavinia, que nos hace algunas recomendaciones. En formato .ASF 6,5 Mb. / 8 min 45 sg. / tama_o: 320×240 / calidad buena |
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