Llegan las navidades y con ellas el momento de pensar en los regalos. Esta época también puede ser un quebradero de cabeza sobre todo para los indecisos que no saben qué regalar. Ya sea que estés buscando algo para un sobrino que nunca está satisfecho, esa amiga que viaja por todo el mundo, tu nuevo compañero de trabajo o tu suegra, las elecciones pueden llegar a resultar difíciles.
Para facilitar un poco las cosas hemos creado una lista seleccionada por expertos que han propuesto un listado de cuatro productos gastronómicos sorprendentes con los que quedarás muy bien en cualquier ocasión.
Caja detalle anchoa del Cantábrico Serie Oro Tres Octavos y Ventresca de Bonito del Norte.
Una manera diferente de regalar es con conservas. Regalar conservas es sinónimo de regalar tradición, exquisitez y todo el auténtico sabor del Mar Cantábrico. Conservas Emilia es una de las fábricas conserveras más prestigiosas de la localidad de Santoña y es conocida por sus conservas elaboradas de manera artesanal. Su anchoa se caracteriza por un color marrón sonrosado, muy sabrosa y de buen tamaño, tersa y jugosa al tiempo. Se envasa en aceite de oliva para preservar el sabor del pescado y la salazón, dándole ese toque oleoso que equilibra suavemente el conjunto. La anchoa del Cantábrico serie Oro se entrega en una caja decorativa pensada para ofrecer un detalle típico en esos días señalados, diferente y que gustará a todos.
Barra de chocolate Perú Palo Blanco de Kaitxo
Kaitxo es una empresa familiar ubicada en Las Enkartaciones (Bizkaia) y dedicada a la elaboración de chocolates BEAN TO BAR y cafés de especialidad. Sus productos han merecido los reconocimientos más distinguidos del sector como la barra de chocolate Perú Palo Blanco que recibió dos bronces en los International Chocolate Awards.
La barra de chocolate Perú Palo Blanco es original de la región de Piura y tiene un contenido de cacao del 75%. Este chocolate es complejo e intenso, con la acidez que caracteriza a este territorio, tiene notas de té y melocotón en almíbar.
Café Santa Bárbara de Kaitxo
Todos los cafés Kaitxo son ‘de especialidad’ o ‘Speciality Coffee’. Estos cafés se caractarizan porque tienen un trabajo exhaustivo detrás, partiendo desde los fertilizantes que se utilizan en su proceso, hasta la altura a la cual están las diferentes variedades sembradas, pasando por la recolección selectiva de las bayas maduras, el cuidado en el proceso y su tueste.
Estos cafés se reconocen por su sabor y ausencia de defectos según la SCA ( Speciality Coffee Association) que establece unos protocolos para evaluar los cafés por los que todos aquellos que no superen los 80 puntos de 100 no son considerados ‘cafés de especialidad’.
Santa Bárbara es un café originario del norte de Colombia, una zona con un microclima muy especial. Achocolatado y goloso, con una acidez que va de menos a más, y un final de notas cítricas. Cuenta con una etiqueta de trazabilidad además de la fecha de tueste.
