Una cena de gala, celebrada la noche del pasado jueves 27 de noviembre, sirvió como lujoso escaparate para la entrega de los VI Premios a la Iniciativa Hotelera, a los que el Eurostars Grand Marina Hotel concurría con una doble candidatura, la de los Premios a la «Arquitectura» y al «Mejor Hotel Urbano». El jurado, compuesto por personalidades de máximo nivel, entre las que se hallaban el Editor de la revista, Enrique Curt, el periodista Fernando Gallardo, El Presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, Jesús Gatell o el Director General de Viajes El Corte Inglés, Jesús Nuño de la Rosa, decidió otorgar al establecimiento barcelonés el galardón a la mejor arquitectura hotelera, reconocimiento a la gran labor llevada a cabo por el estudio neoyorquino de Pei, Cobb, Freed & Partners, responsable del proyecto. El Director de explotación de Hotusa, José Luis Díaz, fue el encargado de recoger el trofeo en calidad de representante del Grand Marina en la velada.
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Paralelamente a este acto, el domingo 30 de noviembre, la Associació de Cuiners i Rebosters de Barcelona, la Fundació Institut Cátala de la Cuina, la Fundació Viure el Mediterrani y el Club de Xefs de Cuina de Catalunya reunían en una multitudinaria cena a los máximos representantes de la restauración catalana, en la ya tradicional ceremonia de entrega de los «Premios Nadal de Gastronomía«.
Entre los laureados se hallaban primeras figuras de la cocina española como Santi Santamaría, Sergi Arola u Oriol Balaguer, quienes compartieron honores con el Responsable de Alimentación y Bebidas del Grand Marina Hotel, Ricard Delgado, condecorado con el Premio al Mejor Director de Restauración del año, como merecida recompensa a su extensa trayectoria y a una brillante labor al frente del equipo del establecimiento, que lidera con grandes dosis de profesionalidad y saber hacer.
La consecución de ambos premios supone un excelente punto de partida y una inmejorable inyección de buenos augurios para la campaña navideña del establecimiento, que arranca con el inicio del presente mes de diciembre.
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