 |
Menús creativos basados en la celebrada cocina mediterránea de nuestra ciudad. Ingredientes de primera calidad combinados por el chef Eugeni Cortés y su equipo, para dar otra perspectiva a los clásicos platos de estas fiestas. Finalmente, un toque gourmet muy vanguardista que no pierde de vista la base que se espera en los platos de Navidad.
Delicias para la cena de Nochebuena como "foie micuit con puré de boniato y bizcocho de orejones y miel" o "lubina en caldereta con almejas y crujiente de pan". Para el día de Navidad, la tradicional "Sopa de galets", "pavo relleno de ciruelas y piñones" o un tiramisú de postre agradarán a todos los paladares. Por descontado no faltarán canelones el día de San Esteban y las uvas para el Cotillón de Fin de Año.
Para compartir con amigos y compañeros de trabajo durante estos días, Le Méridien Barcelona propone el menú Tradicional, el Contemporáneo, el Creativo o el Trendy. Además, el aire artístico que se respira en el hotel y sus alrededores incluye alguna sorpresa cultural como el show Garrick del Tricicle, una visita personalizada al MACBA o un paseo distinto por el mercado de La Boquería para descubrir cada componente de los platos navideños.
 |
Un aditivo inesperado pero sin duda, sorprendente que ya ha empezado a calar en los clientes: Almuerzo de Navidad + visita a la Boquería (desde 45€), Cena de Navidad + espectáculo Garrick (desde 65 €) o Almuerzo/Cena de Navidad + Taller MACBA (desde 38 €).
Para completar el ambiente, el hotel se encuentra justo en Las Ramblas, el baremo de esta ciudad, y lugar en que ocurren todas las novedades. Las vistas a este emblemático paseo, desde las cristaleras de Cent Onze, son un atractivo único para disfrutar de la iluminación más novedosa, y para descubrir una Navidad desde el corazón de Barcelona.
La propuesta que os traemos está compuesta por:
· Capuccino de almejas y espárragos verdes
· Foie micuit, puré de boniato y bizcocho de orejones y miel
· Caldereta de lubina y bogavante con crujiente de pan
· Carré de cordero asado, mini peras al vino y cremoso de gueso manchego
· Granizado de frutos rojos, hibiscus y yogur
· Chocolate blanco, nube de macadamia, fruta de la pasión y té verde
Caffé ILLY & mignardises
VINOS
Vino tinto Santa Creu de Creixá D.O. Penedés
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |
