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Comida catalana auténtica, con un toque vanguardista y las mejores técnicas de cocción son el punto diferenciador de este restaurante, que en un entorno familiar y céntrico llega a Barcelona para sorprender a un público selecto y exigente. Su carta se divide en cuatro apartados -siguiendo las ofertas del mercado- que cambian cada trimestre. Este dinamismo y las sugerencias de su Chef, Fernando Feijóo, que ha pasado también por las cocinas de El Celler de Can Roca y El Bulli, son bienvenidas a la hora de elegir entre la amplia oferta gastronómica que actualmente existe en Barcelona.
Menús para Picar, productos de temporada, platos tradicionales y la brasa -donde el chuletón de buey gallego servido en piedra caliente se transforma en la estrella, y que recomendamos- acompañados con platos de exquisita calidad como timbal de setas con foie, patata enmascarada, canelones de pato gigante o terrina de cochinillo con patata a la vainilla, entre muchos otros. Su responsable y sumiller, Núria Solà, cuenta con una amplia experiencia en el sector hotelero.
Filigrana pertenece a la cadena hotelera Catalonia, y se encuentra situado en el Hotel Catalonia Plaza. El restaurante está equipado con un sistema de depuración de aire desarrollado por la NASA que elimina humo, virus y microbios del ambiente. Disponen de parking para sus clientes en el mismo edificio.
FICHA TéCNICA FILIGRANA
Dirección: Calle Tarragona 99, 08024 Barcelona
Teléfono: 934267657 / 934262600
Metro: España (Línea 1, Roja – Linea 3, Verde)
Reservas: reservas@restaurante-filigrana.es
Web: www.restaurante-filigrana.com
Horario: De lunes a domingo. Mediodía de 13:30h-15:30h. Noche: 20:30-23:00
Menú mediodía: Menú de lunes a viernes mediodía a 25€ (iva incluido) Vino y café aparte
Precio medio menú noche: Carta 35€ aprox.
Zona fumadores: Restaurante todo fumador.
Adaptado Minusválidos
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