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Gastronomia-Vinos

Viña Matetic y Patagonia Camp en Chile: el lujo es sentir, admirar, saborear y disfrutar

por Jose Escribano 22 de diciembre de 2009
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A sólo 120 Km. de Santiago y 40 de Viña del Mar, Viña Matetic, con sus viñedos orgánicos, ofrece al huésped días de relax y placer, junto al encanto de alojarse en una casona de 1900, de sólo 7 habitaciones muy acogedoras y finamente decoradas.

En un paisaje campestre el entorno inmediato de la casona está conformado por viñedos, hermosos jardines y una atractiva piscina. Desde la vista panorámica, se observa la laguna con gansos silvestres; el complemento perfecto del diseño del restaurante Equilibrio, cuya gastronomía concilia tradición e innovación, adaptando sus platos preparados a base de productos locales.


La bodega -de elementos nobles, como madera y piedra, emplazada literalmente al interior de un cerro- sorprende con su moderno diseño en el cual todo tiene una explicación basada en la filosofía de la biodinámica y del equilibrio con la naturaleza. Una excelente motivación para adentrarse en el arte del vino.

Tras dos tranquilas noches en el campo chileno, el destino está en el fin del mundo, en el mágico paisaje de la Patagonia. Allí, a orillas del Lago Toro con vistas a las Torres del Paine y rodeado de bosques milenarios, se encuentra Patagonia Camp, un emblemático campamento de lujo único en Sudamérica, que brinda la posibilidad de vivir la naturaleza en forma pura, intensa y plena.


Sus 17 yurts, carpas con estructura de madera y baño incluido, ofrecen todas las comodidades de un hotel de lujo. Sin embargo, el huésped puede sentir la fuerza del viento, la lluvia, el movimiento de los árboles y el canto de las aves. Duerme bajo las estrellas y cuando camina al comedor va por una pasarela que le permite tocar los troncos de los árboles milenarios: lengas, coigües y cedros, entre otros.

Con el fin de que los visitantes disfruten al máximo del Parque Nacional Torres del Paine, Patagonia Camp cuenta con varias opciones de paseos guiados por profesionales y con diverso grado de dificultad. Entre las excursiones de día completo se encuentra Base las Torres y por medio día, Mirador Cóndor, Lago Sarmiento y Lago Grey, entre otras.

Más información www.patagoniacamp.com

Autor

  • JAE
    Jose Escribano

    Responsable de Contenidos en Informativos.Net

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