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Un vino excepcional, de gran diversidad aromática, que recoge los auténticos matices de La Rioja, fruto de las cinco fincas consideradas como los mejores viñedos de Campo Viejo: Cañada Valhondo, El Espino, El Cierzo, Caluengo y Barriobusto. Cinco parcelas de las que se han realizado seis vinificaciones por separado, con el objetivo de mantener la propia singularidad de cada viñedo y, a la vez, complementarlos, aportando la riqueza de cada suelo y de cada clima de la zona.
Dominio, un ensamblaje magistral de tres variedades históricas, Tempranillo, Graciano y Mazuelo, que ofrecen un amplio abanico de matices, frutosidad y estructura. Se aprecia en él su excelente evolución durante los 11 meses de barrica nueva, 100% de roble francés, seleccionada en origen por Elena Adell, enóloga de Campo Viejo y autora de Dominio. Dominio, un vino de ayer y de hoy, es según su creadora “un vino que se bebe con placer y que de inmediato quieres mostrar y compartir”.
Para narrar la creación de Dominio, el vino del cincuentenario, Campo Viejo contó con la sensibilidad de la artista Ilana Yahav, quien con sus manos desnudas y un simple puñado de arena inmortalizó el milagro del nacimiento de un vino histórico, en una pieza de sublime belleza y espectacular serenidad. La obra, que se puede visualizar íntegra en la Web de Campo Viejo, evoca la vid cincuentenaria, estimulada por el sol y la lluvia, la vendimia dirigida con maestría por una enóloga sabia y singular, y el recuerdo de quienes pusieron su experiencia, pasión y esfuerzo al servicio de una bodega, Campo Viejo, que ha logrado llevar por todo el mundo el espíritu de La Rioja.
