Se ha dicho, incluso, que tres importantes viñas le solicitaron información para tenerlo como asesor internacional de la técnica de olfacción y aromas que ya realiza en Francia, España y Estados Unidos.
LA EXPORTACIóN DE VINO CHILENO CRECIó UN 7’7 POR CIENTO EN EL 2008
La industria vinícola chilena exportó un 7,7 por ciento más de vino embotellado en 2008, con ingresos de 1.164 millones de dólares y una menor dependencia de Estados Unidos y Reino Unido como principales consumidores, según Wines of Chile. La mayor parte de las exportaciones (un 34 por ciento) se dirigió a estos dos países. Sin embargo, hubo una caída del 3 por ciento con respecto a 2007.
Fuentes del sector apuntaron a la crisis económica internacional como uno de los principales factores en la disminución de las ventas a estos dos mercados, si bien también consideraron que las bodegas están aplicando una estrategia de diversificación de las exportaciones. Los destinos cuyas compras aumentaron fueron Holanda, Dinamarca, Japón, Bélgica y Corea, con un incremento del 20 al 25 por ciento de las importaciones. En el lado opuesto se situó Alemania, con una reducción del 23,1 por ciento en relación con 2007.
Las exportaciones de champaña crecieron un 41 por ciento en volumen y un 72 por ciento en valor, si bien representan apenas el 1 por ciento de la producción embotellada. Chile es el undécimo productor mundial de vino y el quinto en cuanto a las exportaciones.
