Catherine Bertini, directora del Programa, dijo que la región con más países con población desnutrida es -frica, aunque en Asia hay más personas que sufren esta condición.
En la región Latinoamericana hay todavía un gran número de personas que están desnutridas a pesar de que allí se tiene más acceso a alimentos que en otras regiones. Se estima que en el mundo 830 millones de personas sufren de desnutrición crónica como consecuencia de la pobreza.
Para Bertini esta situación se ha heredado de generación en generación. La funcionaria confió en que este mapa sirva para llamar la
atención sobre el problema y como herramienta educativa. El mapa se trazó en función de las estadísticas aportadas por la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la FAO.
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