Morente es una de las voces más destacadas del flamenco actual. Hija del también cantante Enrique Morente, debutó con sólo 16 años y ya ha editado diferentes trabajos discográficos. Ha participado en la banda sonora de importantes títulos del cine español, como Sobreviviré, de Alfonso Albacete y David Menkes o Buñuel y la mesa del rey Salomón de Carlos Saura. Durante su dilatada carrera ha ganado un premio Ondas y ha sido candidata en diferentes ocasiones a los Latin Grammy.
Otros cofrades
Junto a Estrella Morente también serán investidos: Luís Manoja, presidente de los Sumilleres de Málaga; Antonio Jesús Pérez Reina, director de la Guia Akatavino; Pablo Amate, periodista; Enrique Belver, periodista del Diario Sur; Esperanza Peláez, periodista del Diario Sur y Manuel Balanzino, sommelier, chef y asesor gastronómico.
