Tienen presencia en España, Italia, Polonia, Estados Unidos y México, y ahora en Chile con dos filiales, una en Los ángeles y la otra en Ovalle para desarrollar la producción de plantas de vivero –espárragos, fresas, ajo y frutos de carozo- y distribuirlas a los diferentes mercados, aplicando la genética de productos de calidad que tiene la compañía.
El plan de negocio contempla una inversión de US$ 12 millones de dólares a un plazo de seis años, involucra maquinaria agrícola, invernaderos, frigoríficos, y todo aquello que se necesario para producir plantas de calidad.
La presencia europea – española sigue incrementándose en tierras chilenas, así como España es la huerta de Europa, Chile lo es de América. La mayor extensión de clima mediterráneo del hemisferio sur la encontramos en territorio chileno donde es posible desarrollar una agricultura de nicho y obtener los mejores resultados en cantidad y calidad. El país cultiva aproximadamente un millón de hectáreas con toda clase productos, -frutícolas, hortícolas, olivícolas, vitivinícolas, etc.- y dispone de otros cuatro millones consideradas de aptitud agrícola que están a disposición de quienes deseen invertir en nuevos negocios.
Según los expertos estamos a las puertas de una nueva gran crisis alimentaria, la volatilidad de los precios será la constante en los próximos años. Para los que invierten en el sector alimentario ya sea directamente en los cultivos, o en la industria auxiliar que rodea a estos -maquinarias, biotecnología, tecnologías de la información y las comunicaciones, laboratorios, viveros, cultivos bajo plásticos, transformadores, packiging, etc.- decirles que en los 40 años que vienen se necesitará un alza del 70% de la producción agrícola en el mundo y de 100% en los países en desarrollo.
Actualmente en el planeta somos 6.900 millones de habitantes, se estima que para el 2050 seremos 9.100 millones, esto es pasado mañana.
La semana pasada tuvo lugar en Berlín, Alemania, Fruit Logística 2011, la Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas con carácter profesional, a la que acudieron más de 2.300 empresas de todo el mundo dedicadas al sector de las verduras, las frutas, las hortalizas, las frutas secas o los frutos secos, entre los visitantes asisten intermediarios, distribuidores, productores y todos aquellos profesionales implicados directa o indirectamente en los sectores que hemos mencionado, embalaje, transporte, manipulación, etc.
Todas las materias abordadas en esta feria son de interés para la industria alimentaria chilena, léase, nuevos sistemas de gestión informática, modelos de manipulación y almacenamiento de estos alimentos, sistemas de transporte y logística, sistemas de empaquetado, etiquetado y conservación de los alimentos, procedimientos de cultivo y recolección más productivos y rentables, los nuevos avances en materia de seguridad alimentaria, las nuevas normativas o los retos de futuro a los que se enfrenta el sector, entre otros temas.
España junto a Italia, fueron las representaciones empresariales más numerosas, más de 300 cada uno, en un universo de 70 países presentes. Chile reunió a 68 en el stand oficial, se estima que la suma sería más del doble si se contabiliza a aquellas que lo hicieron por su propia cuenta.
Chile exportó en el periodo 2009-2010 casi 2,5 millones de toneladas de fruta fresca, un 3 por ciento más que en 2008-2009, lo que convierte al país suramericano en el primer exportador de fruta del sur del mundo, con casi el 50 por ciento del volumen total, según cifras oficiales.
La próxima cita importante se jugará en territorio español, concretamente en Barcelona, Alimentaria 2012, la cual estrenará dos nuevos pabellones de Fira Gran Vía y espera ocupar cerca de 100.000 m2 de oferta comercial y actividades gastronómicas, empresariales y de innovación
En palabras del presidente de este certamen, Josep-Lluís Bonet, “Alimentaria corroborará su liderazgo internacional, posicionándose como el “think- tank para la totalidad de la industria agroalimentaria”. Competitividad, internacionalización y marca asumirán con más empuje su decisivo papel estratégico en la composición y proyección del salón. “Ahora, el crecimiento viene de las ventas al exterior y éstas sólo se pueden realizar desde posiciones competitivas y con la marca como bandera cualitativa”, abrevia Bonet.
Alimentaria 2012 será la plataforma ferial donde se citarán los principales operadores del sector a escala global. Con una previsión de 4.000 empresas –un tercio de ellas extranjeras-, y de 140.000 compradores, – un 25% de procedencia internacional -, el salón se confirma como centro internacional de operaciones comerciales. Así lo manifiestan sus expositores quienes reconocen en más de un 60% de los casos su intención de salir al mercado internacional en breve.
Imperdible atendiendo a las demandas planetarias, y sobre todo en idioma español, aquí los asiáticos, europeos, africanos, oceánicos o americanos que se dan cita se esfuerzan por expresarse en la lengua de Cervantes.
Unos meses antes nos podremos ver en el Foro de Inversiones de la Industria Alimentaria en Chile, del 6 al 9 de junio de 2011.
TOMáS PABLO R.
