Autor: Jose Escribano

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Entrevistas

Entrevista al Doctor Abel Novoa “la industria de la salud convierte a la población en consumidora compulsiva”

Fue Director General de Calidad Asistencial de Sanidad con el Partido Popular y, sin embargo, quizás debido a su extenso conocimiento del tema, se ha convertido... Leer más.
Entrevistas

Marta Miguel Castro, investigadora del CSIC: “Las mujeres embarazadas sí pueden comer jamón”

Se llaman “alimentos funcionales” porque son elaborados, además de por sus características nutricionales, para cumplir una determinada función generalmente... Leer más.