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Siguiendo la línea estratégica de los negocios dedicados a las comidas a domicilio, la empresa Dietapack -liderada por el emprendedor español, Alfonso Martinez Matosas-marca la línea de la innovación basando su estrategia en las nuevas necesidades de las nuevas generaciones. La premisa de “la imagen y la salud sobre todas las cosas” que rige la existencia de las personas que se encuentran a la vanguardia de las tendencias, las ideas y los proyectos se convierten también en el leitmotiv de un negocio -nacido y desarrollado íntegramente en Internet- que en poco tiempo ha crecido como la espuma.
Despreocuparse de la composición y realización de los menús semanales que garantizarán el éxito de nuestra dieta sea cual sea el objetivo de ésta era, hasta ahora, imposible; un lujo sólo posible si se dispone de cocinero propio. El objetivo de Dietapack no es otro que ayudar a sus clientes a llegar a ese punto de equilibrio mediante una dieta hipocalórica que sigue las pautas de la alimentación saludable que propone la OMS y para ello cuenta con un equipo de nutricionistas liderados por Lucía Bultó -profesional con con más de 20 años de experiencia en el campo de la nutrición y dietética además de colaboradora habitual del servicio de salud de la Generalitat de Cataluña y consultora de empresas como Nestlé o Gallina Blanca-.
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Los menús, elaborados bajo las normas más estrictas de higiene y seguridad, se envasan en atmósfera controlada, lo que permite prolongar la vida de los platos de 10 a 20 días sin que ello altere su frescura, sabor y valor nutricional, además de ofrecer al cliente la comodidad de poder almacenar en su frigorífico las comidas y cenas de casi un mes una vez recibidas por mensajero sin que se altere la cadena de frío.
Nos ha sorprendido realmente este innovador negocio por su oportunidad y capacidad de cubrir las necesidades de una buena parte de la población. Queríamos conocer de primera mano los entresijos de este singular a la vez que lógico y sencillo modelo de negocio y para ello hemos recurrido al director general de Dietapack –Alfonso Martínez Matosas– con el que hemos hablado largo y amplio en una entrevista que les ofrecemos en vídeo/tv y que pronosticamos, interesará y mucho. Al fin y al cabo, la salud y la imagen es una de las máximas preocupaciones de la sociedad moderna.
Gema Castellano
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