Destinado principalmente a científicos especializados en bases de datos, diseñadores y expertos en visualización e interpretación de datos, el Hacking Bullipedia busca propuestas innovadoras de diseño, herramientas, tecnologías y aplicaciones para ayudar a crear lo que se convertirá en el mayor almacén de conocimiento gastronómico. Esto incluiría métodos para recoger información, indexarla, clasificarla, organizarla, y representar y visualizar los datos contenidos dentro de la Bullipedia.
Los desafíos lanzados por Telefónica I+D y Ferrán Adrià se refieren a métodos para la identificación de los alimentos en fotografías, adaptación de diferentes maneras de entender la cocina, caracterización de la comida según culturas o vías para visualizar los datos de Bullipedia a través de diferentes plataformas. En la web www.hackingbullipedia.org puede consultarse la relación de todos los retos planteados.
Las universidades podrán presentar sus ideas y soluciones hasta el 30 de octubre. Los equipos finalistas viajarán a Barcelona en noviembre para presentar sus ideas ante un comité de expertos. El equipo ganador trabajará durante tres meses junto a Telefónica I+D y ElBulliFoundation para convertir su idea en realidad.
Ferran Adrià ha señalado en la presentación de la Bullipedia que, en la aplicación de la tecnología al mundo de la cocina, “Sólo hemos arañado la superficie cuando lo que realmente toca es ser conscientes del gran potencial que existe. La Bullipedia es un intento de abrir al mundo el conocimiento culinario de los más grandes chefs y hacerlo accesible a todos en la web. Con esta iniciativa, invitamos a gente talentosa y creativa en todo el mundo a unirse a nosotros en este fantástico reto.”
La iniciativa ha sido diseñada y coordinada por el equipo de digital food technologist de Telefónica I+D que han contribuido en la estrategia digital de ElBulliFoundation, y que hasta la fecha han dado como resultado iniciativas como GastrotechDays y Bullipedia.
Web: http://www.hackingbullipedia.org/
