Dentro del código el primer dígito informa sobre la forma de cría:
- • 0, para la producción ecológica.
• 1, para la producción campera.
• 2, para la producción en el suelo.
• 3, para la producción en jaulas.
El resto de los dígitos corresponden a las letras identificativas del país de producción (el código correspondiente a España es «ES”), y al número de identificación del productor.
Gallinas criadas en jaulas: (nº 3)
Según esta normativa los huevos de gallinas criadas en jaulas pueden ser producidos en:
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a) Las jaulas no acondicionadas son jaulas convencionales que se pueden utilizar hasta el 31 de diciembre del 2011. Disponen de un espacio mínimo de 550 cm2/gallina (ESTO ES MENOS QUE UN FOLIO). No se pueden poner en funcionamiento nuevas explotaciones con este tipo de jaulas desde el 1 de enero del 2003.
b) Las jaulas acondicionadas son las que se instalan en la actualidad. Tienen una superficie mínima de 2000 cm2, un nido y un espacio para picotear y escarbar, pero pueden contener varias gallinas. Al final la superficie mínima utilizable por animal se establece en 600 cm2 (sigue siendo menos de un folio).
Gallinas criadas en suelo (nº 2)
Las gallinas criadas en el suelo no podrán estar encerradas en jaulas pero la densidad de las aves podrá ser de hasta 12 gallinas por m2 (LAMENTABLE) Es común cortarles el pico para que no pueda arrancarse las plumas y no permitirles que rompan algún huevo. Esto le causa un enorme dolor, comparable a que podríamos sentir si nos cortaran la lengua sin anestesia.
En los casos anteriores las gallinas sufren tanto estrés que se les corta el pico para evitar que se lesionen entre ellas o se automutilen.
Gallinas camperas (nº 1)
Los huevos de gallinas camperas deberán producirse en granjas en las que las gallinas dispongan de corrales al aire libre a los que tengan acceso durante todo el día. La densidad es de una gallina por cada 4 m2 (ESTO ESTÁ UN POCO MEJOR).
Producción ecológica de huevos (nº 0 ó “ecológico”)
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Esta producción se regula por el Reglamento CE 1804/1999 del Consejo que establece entre otras las siguientes condiciones:
– Las condiciones del alojamiento deben responder a las necesidades biológicas y etológicas de las aves
– La densidad de población debe ser compatible con la comodidad y bienestar de las aves, autorizándose un máximo de 6 gallinas/ m2 dentro del gallinero y de 4 m2 por cabeza en el espacio abierto.
– Al menos el 80% de alimento debe proceder de la agricultura ecológica.
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– Se prohíbe el empleo de antibióticos, coccidiostatos y promotores del crecimiento, así como el de materias producidas mediante OGM (organismos modificados genéticamente).
– El corte de picos está prohibido, aunque podrá utilizarse en circunstancias excepcionales.
– Si hubiera que tratar las aves, los medicamentos veterinarios serán preferentemente productos fitoterapéuticos y homeopáticos.
¿AÚN PIENSAS QUE QUÉ PODEMOS HACER POR EL BIENESTAR DE ESTOS ANIMALES?
- – No colabores con las empresas que maltratan a los animales.
– Si compras huevos fíjate en el primer dígito del número de identificación (que sea 0 Ó 1).
– ¡No te dejes engañar por fotos de gallinas en libertad!
– Expresa tu opinión ante los encargados de los establecimientos en los que se vendan huevos o productos producidos con huevos.
