La Confraria del Cava Sant Sadurní celebró anteanoche el acto más esperado de la XXVII Semana del Cava con la coronación de la conocida gimnasta vasca Almudena Cid (Vitoria, 1980) como Reina del Cava 2008.
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El grupo de restauración barcelonés AN Grup, ha inaugurado en la Rambla Catalunya su restaurante número 20 bajo el nombre de Piscolabis. Con este nuevo proyecto el grupo crea un innovador y original concepto de local de tapas en la ciudad condal.
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La institución británica ‘The Institute of Masters of Wine’ ha anunciado oficialmente desde su sede en Londres los nombres de los nuevos ‘Masters of Wine’ que han pasado con éxito los exámenes de 2008. Pancho Campo, presidente de ‘The Wine Academy of Spain’, destaca como el primer español en lograr este título. Desde 1953 solo 280 candidatos la han obtenido y es la titulación de mayor prestigio y las más codiciada en la industria mundial del vino.
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MÁS DE 15.000 VISITANTES EN LA «XLVII FIESTA DE LA VENDIMIA» Y LA «II MUESTRA DE VINOS DE SITGES»
El pasado fin de semana del 12, 13 y 14 de Septiembre la ciutat de Sitges se ha convertido en la capital del vino con motivo de la 47a Fiesta de la Vendimia y de la II Muestra de Vinos de Sitges, en esta edición ha reunido a más de 15.000 visitantes.
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ALFONSO LARRAÍN SANTAMARÍA: HOY EL GRAN DESAFÍO PARA EL SECTOR VITIVINICOLA ES CONQUISTAR ASIA
Alfonso Larraín Santamaría, cuyo segundo apellido utiliza, a la usanza chilena, para diferenciarse de su padre, Alfonso Larraín Rosas -quien desde chico lo inició en el mundo de la vitivinicultura-, es hoy uno de los símbolos más representativos del milagro económico chileno. Es presidente de la Cámara de Comercio de Santiago y como accionista mayoritario preside el directorio de Concha y Toro, la principal bodega de Latinoamérica, que recientemente fue elegida por la consultora inglesa Intangible Business como la tercera marca más poderosa de vino en el mundo, detrás de los megaholdings americanos Gallo y Hardy's.
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CAROLINA TORIBIO, GERENTE DE ENOTURISMO DE VALLADOLID, VISITÓ EL VALLE DE COLCHAGUA EN CHILE
Con el objeto de conocer en terreno las características del turismo del vino en el Valle de Colchagua e implementar algunas ideas en Valladolid, la gerente de la Oficina de Enoturismo de esa provincia española, Carolina Toribio de Benito ha visitado Chile.
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Aunque en valles como Burdeos o Napa esta industria está ultra desarrollada, en Chile el turismo vitivinícola -enoturismo- aún no se calzaba los pantalones largos. Cierta informalidad y carencia de datos marcaban este importante segmento. Eso fue lo que detectó la empresaria local Ximena Merino antes de apostar por este segmento y lanzar la firma TurisVino.
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ORIGEN 99,9%: LA COCINA DE LA ABUELA SE CONVIERTE EN LO MÁS “CHIC” A LA HORA DE COMER
Que Barcelona es conocida mundialmente como un referente del diseño no se le escapa a nadie y que su gastronomía de vanguardia ha traspasado fronteras tampoco. Sin embargo, la “última tendencia del chef” es la vuelta a los orígenes; porque “la cocina de la abuela” es la embajadora más suculenta de la identidad de una región.
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Puede ser en un restaurante de Calgary, Canadá. También puede aparecer en un restaurante de la Borgoña o en un supermercado Tesco de Londres. Por estos días, las botellas de Concha y Toro parecen estar en cualquier rincón del mundo. De hecho, hace unos días, la consultora inglesa Intangible Business determinó que la empresa, ligada a las familias Guilisasti y Larraín, es la tercera marca más poderosa del vino en el mundo, detrás de los mega holdings Gallo y Hardy's de EE.UU.
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Bodegas Bilbaínas ha presentado este mediodía en Madrid el primer vino que marida con música. Nuevas versiones de los clásicos del pop de los 80’ y de los 90’ es la música que potencia los aromas y sabores del nuevo vino de Rioja Viña Zaco. Adrian North, director del Departamento de Psicología Aplicada de la Universidad de Edimburgo (Escocia), y Diego Pinilla, enólogo y creador del vino, han realizado hoy en Madrid la primera cata musical en España.
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La bodega Pazo Pondal incorpora la Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2008 a sus galardones internacionales. Si deseas sorprender a tus invitados en la cena que has organizado para celebrar la llegada del verano o simplemente te apetece darte el placer de degustar un vino joven y fresco a cualquier hora del día, el Albariño Pazo Pondal puede convertirse en tu mejor aliado. Por su sabor afrutado y suave, este caldo gallego representante de la Denominación de Origen Rias Baixas es perfecto para hacer de cada momento una experiencia que deje en tu memoria su aroma de notas florales y frutas blancas.
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«EL MARQUÉS QUE REFLOTÓ EL RIOJA», GALARDONADO COMO EL SEGUNDO MEJOR LIBRO DE HISTORIA DEL VINO DEL MUNDO
"El marqués que reflotó el Rioja", escrito por Iñigo González Inchaurraga, ha sido premiado por los Gourmand World Cookbook Awards en la categoría W2 –Mejor Libro de Historia de Vino del Mundo-, gozando del segundo puesto. La gala celebrada el 13 de abril en el teatro Olimpia de Londres, albergó obras de diez países diferentes. La obra, también ganadora del IX Premio LID de Historia Empresarial, revela cómo el marqués de Riscal revolucionó la economía de la Rioja Alavesa.
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PAZO PONDAL Y LA ENÓLOGA ANA MARTÍN DESVELAN EL SECRETO DE LA TRADICIÓN DE LOS VINOS GALLEGOS
AmpliarLa bodega Pazo Pondal, dedicada a la elaboración artesanal de albariños, licores y orujos tradicionales gallegos de Denominación de Origen está presente una vez más en la feria de la alimentación y la bebida Alimentaria de Barcelona celebrada del 10 al 14 de marzo. Fiel a la gran cita anual del sector, en esta ocasión contará con la participación de una invitada especial, la reputada y reconocida enóloga Ana Martín, considerada uno de los valores actuales en el sector vinícola y que recientemente se ha incorporado a la empresa familiar gallega. -
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AL GORE CLAUSURA VIA SATELITE EL “II CONGRESO INTERNACIONAL CAMBIO CLIMÁTICO Y VINO 2008”
AmpliarEl pasado sábado 16 de febrero se clausuró en Barcelona el II Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Vino 2008 organizado por la Academia del Vino de España y coordinado por su presidente Pancho Campo. El ex vicepresidente de EEUU, Premio Nobel de la Paz y premio Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional 2007, Al Gore, pronunció vía satélite la conferencia de clausura, “Una verdad incómoda”. Su intervención tuvo lugar de manera interactiva pues posteriormente procedió a contestar las preguntas y comentarios de los congresistas y periodistas allí congregados. Gore abordó los ámbitos de influencia que tiene la industria del vino en el cambio climático mundial y sus responsabilidades políticas, ecológicas, éticas y económicas. “El avance tecnológico y el aumento de la demografía” han sido según él algunos de los elementos desencadenantes de este fenómeno. Predijo que “el mundo está ante un nuevo tratado”, y reveló que en EEUU hay “800 ciudades que, de manera independiente, se han sumado al tratado de Kioto” aunque éstas han llegado a la conclusión que “hace falta una ley nacional”. Elogió “los esfuerzos de los gobiernos regionales en la lucha contra el cambio climático”, en referencia al catalán que ha patrocinado este congreso. -
La Toscana es una de las zonas más bellas de Europa, donde confluyen el arte, la historia y la belleza del paisaje. Situada en el corazón de Italia, esta región representa el epicentro del renacimiento italiano. No es casualidad que seis de sus localidades hayan sido reconocidas como patrimonio de la humanidad por la Unesco: Siena, Florencia, Pisa, San Gimiganao, Pienza y el Valle de Orcia. Si el corazón de Italia es la Toscana, el alma de esta región se encuentra en Siena, el lugar donde se encuentra Country Inn Casa Mazzoni, un hotel rural situado en un paraje idílico. Esta casa de piedra está situada en un bosque frondoso, bajo uno de los picos más altos de las colinas de la Maremma, por lo que ofrece unas vistas impresionantes tanto del mar como de las colinas. En los días claros, se puede divisar la isla de Elba en el horizonte. Una propuesta con encanto para hacer una escapada
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La bodega ubicada en la Rioja Alta lanza al mercado sus últimas novedades, vinos que conjugan la tradición y la historia riojanas –de eso se sabe mucho en esta casa, su finca principal fue propiedad de la Emperatriz Eugenia de Montijo- y el esfuerzo tecnológico de una empresa joven y dinámica que apuesta por el máximo respeto al terruño a través de las técnicas más avanzadas. Finca la Emperatriz Garnacha Cepas Viejas 2005, Finca la Emperatriz Terruño 2005, Finca la Emperatriz Crianza 2004 y Finca la Emperatriz Reserva 2001 con precios que van desde los 8 eu al los 17 eu.
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La aplicación de las nuevas tecnologías en la gestión de una empresa vitivinícola rentabiliza al máximo todo el proceso: la explotación de las fincas de cultivo, la producción y la comercialización del vino español; éste es uno de los principales puntos que se desprende del Informe de Conclusiones del 1er Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al Sector del Vino, elaborado por la Junta de Castilla y León y Fundetec, en colaboración con la Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV).
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Bodegas Torres presenta la opción más cool para beber vino: “Flow.er”, el nuevo diseño 'mini' de Viña Esmeralda; una sorpresa llena de notas florales e intenso aroma. La prestigiosa bodega catalana, Torres, con más de cien años de experiencia en el mundo vinícola, ha querido dar un giro a uno de sus blancos más universales y elegantes acercando Viña Esmeralda al mundo de la moda. Delicadeza, elegancia, suavidad y fragancia son algunas de las características que definen a este vino blanco. Atributos que son referencia de la mujer actual para estar al día en cuanto a tendencias se refiere.
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Dentro del Programa de Actividades de FENAVIN 2007 —que tendrá lugar del 7 al 10 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real— esta disertación se adentra en aspectos casi filosóficos del mundo del vino, en entender la elaboración como un verdadero arte.
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JOHN RADFORD: “HAY UNA MUY BUENA PENETRACIÓN EN EL MERCADO DE LOS VINOS ESPAÑOLES EN EL REINO UNIDO”
Según el periodista británico, que participará en la mesa redonda “Presente y futuro de los vinos españoles en los mercados tradicionales: Alemania, Reino Unido y E.E.U.U.” en FENAVIN-2007. El prestigioso periodista británico John Radford participará en la mesa redonda “Presente y futuro de los vinos españoles en los mercados tradicionales: Alemania, Reino Unido y E.E.U.U.”, que se celebra en el marco de la IV edición de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN-2007, que tendrá lugar del 7 al 10 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.
