Informativos.net
  • Inicio
  • Life Style Magazine
  • Categorías
    • Actualidad
    • Cultura
    • Entrevistas
    • Gastronomia-Vinos
    • LifeStyle & Moda
    • Medio Ambiente
    • Reportajes
    • Salud
    • Tecnología
  • Archivo
    • Otros Paises
    • Panorama Mundial
    • Música
    • Noticias Curiosas
    • Empresas
    • Motor
    • Opinión del Lector
    • Chile
    • Catalunya
    • Cine
    • Publi-Reportajes
    • Vela
    • noticia falsa
  • Editorial
  • Autores
    • Gema Castellano
    • Gustavo Egusquiza
    • Araceli Viqueira
  • Quienes somos
  • Nuestra Historia
  • Contactar
  • Políticas de Privacidad
  • FUNDACIÓN
Informativos.net
Banner
Informativos.net
  • Inicio
  • Life Style Magazine
  • Categorías
    • Actualidad
    • Cultura
    • Entrevistas
    • Gastronomia-Vinos
    • LifeStyle & Moda
    • Medio Ambiente
    • Reportajes
    • Salud
    • Tecnología
  • Archivo
    • Otros Paises
    • Panorama Mundial
    • Música
    • Noticias Curiosas
    • Empresas
    • Motor
    • Opinión del Lector
    • Chile
    • Catalunya
    • Cine
    • Publi-Reportajes
    • Vela
    • noticia falsa
  • Editorial
  • Autores
    • Gema Castellano
    • Gustavo Egusquiza
    • Araceli Viqueira
Categoría:

Gastronomia-Vinos

    Gastronomia-Vinos

    Kaitxo; El sabor del mejor chocolate

    por Jose Escribano 17 de diciembre de 2018
    escrito por Jose Escribano

    En Noviembre de 2017, Mikel y Rakel González abrieron la empresa de chocolates 'Kaitxo' en Balmaseda. Kaitxo es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de chocolate y al tueste de cafés de especialidad.

    Continuar leyendo
    17 de diciembre de 2018 0 Comentario
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Herederos de Baco: ” La tradición no se hereda, se conquista”

    por Jose Escribano 31 de octubre de 2018
    31 de octubre de 2018 162 Vistas

    Más de 150 años de historia, 4 generaciones, 7 bodegas, 5 denominaciones de origen, 10 millones de botellas vendidas al año, presencia en 120 países, 2.000 hectáreas de viñedo... acreditan al Grupo Faustino como uno de los más relevantes de España.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    El agua del Duero, el vino de Oporto

    por Jose Escribano 2 de octubre de 2018
    2 de octubre de 2018 187 Vistas

    Las copas en las mesas de los coloridos establecimientos que desde Ribeira, la orilla portuense del rio Duero, reflejan los vaivenes de los 'rabelos' en las aguas frente a las bodegas de Vila Nova de Gaia rebosan vino. Allí, en Gaia, un sinnúmero de barricas, toneles y cubas custodian el preciado líquido elaborado por bodegas que, genéricamente, se conocen como bodegas de Oporto. Porque en realidad, ambas localidades -Oporto y Vila Nova de Gaia- están separadas, o mejor, unidas por un puente de 45 metros de altura: el puente de Luis I, de doble plataforma, construido por un socio de Gustave Eiffel.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Entrevista a Eneko Atxa: cocinando un futuro mejor

    por Jose Escribano 30 de septiembre de 2018
    30 de septiembre de 2018 179 Vistas

    Soñó lo que parecía imposible y lo ha conseguido. Cuatro deslumbrantes estrellas Michelin tiene Eneko Atxa al que, mientras sueña, le siguen llegando galardones. Uno de sus restaurantes –el Restaurante Azurmendi, en la pequeña localidad bizkaina de Larrabetxu, en el que ha conseguido 3 de los astros y que incluye un “laboratorio” donde se desarrollan los proyectos gastronómicos- es considerado el restaurante más ecológico del mundo.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Barcelona: la Gastronomía más actual de la mano del restaurante Blanc en Mandarín Oriental

    por Jose Escribano 14 de septiembre de 2018
    14 de septiembre de 2018 179 Vistas

    Situado en el corazón de las instalaciones del Mandarín Oriental de Barcelona, el nuevo concepto gastronómico que ha creado la galardonada Carme Ruscadella para el restaurante Blanc me ha dejado gratamente sorprendido.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Bascook: el gran ‘veneno’ de Bilbao

    por Jose Escribano 12 de septiembre de 2018
    12 de septiembre de 2018 190 Vistas

    Con una cocina comprometida con el producto local y el movimiento slow food Bascook se erige en el mejor restaurante de la villa de Don Diego López de Haro. Un restaurante que te envenenará con la magia y el saber hacer de su chef Aitor Elizegi.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Madrid: Roostiq, el restaurante de finca del corazón de Chueca

    por Jose Escribano 9 de julio de 2018
    9 de julio de 2018 156 Vistas

    El restaurante de Finca Roostiq abre las puertas de su dehesa de 150 hectáreas en Palazuelos, ávila, y a él llegan cada día las hortalizas, pollos de corral y cerdos de bellota con los que se elaboran los platos según la temporada. La materia prima se completa con proveedores locales de carne de vaca del País Vasco.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Bilbao: Restaurante Tamarises Izarra, alta costura de la cocina vasca

    por Jose Escribano 20 de junio de 2018
    20 de junio de 2018 149 Vistas

    No cabe duda que la nueva cocina vasca lleva varios años conquistando el mundo gracias a su tradición gastronómica. En el País Vasco hay grandes restaurantes y uno de los más famosos se encuentra en el Gran Bilbao. Tamarises Izarra se encuentra situado frente al mar junto a la Playa de Ereaga -en Getxo- y elabora cocina vasca de mercado con un punto de innovación. Anclado en la mejor tradición de la gastronomía vasca más excelsa y conducido por el mago de los fogones vascos Javier Izarra, combina un gran producto, la justa elaboración y mucha sensatez.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Madrid: Horcher, la simplicidad de lo auténtico junto al parque de El Retiro

    por Jose Escribano 9 de mayo de 2018
    9 de mayo de 2018 135 Vistas

    Horcher lleva sirviendo autenticidad frente a los jardines del Parque de El Retiro desde 1943. El tiempo se suspende cuando se suben los peldaños que, desde el número 6 de la calle Alfonso XII, sumergen al comensal en una de las salas más prestigiosas de la capital; esa donde han estado personalidades de la talla de Sofía Loren, Víctor de la Serna, John Wayne o Salvador Dalí.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Arzak, el rey de reyes de la cocina española

    por Jose Escribano 9 de abril de 2018
    9 de abril de 2018 198 Vistas

    Gracias a la creación de la Nueva Cocina Vasca impulsada por Juan Mari Arzak que representó la primera vanguardia gastronómica de España, San Sebastián se ha convertido en el centro culinario del mundo, con la mayor concentración de restaurantes de alta cocina y chefs de renombre.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Navidad en Madrid. El Hotel Orfila nos seduce con sus menús navideños

    por Jose Escribano 19 de diciembre de 2017
    19 de diciembre de 2017 130 Vistas

    Llega la navidad y el Hotel Orfila, único hotel madrileño que pertenece Relais&Chateaux, quiere festejarlo con la incorporación de nuevos platos en la carta. Unos platos frescos y livianos que te cautivarán a través de todos los sentidos.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    La Huerta de Carabaña; Primus inter Pares

    por Jose Escribano 17 de septiembre de 2017
    17 de septiembre de 2017 188 Vistas

    A 50 Km de Madrid a orillas del río Tajuña se encuentra Carabaña, tierra de aceite y manantiales que desde tiempos inmemoriales estuvo poblado de romanos y visigodos. Y, ya en la capital, nos encontramos con 'La Huerta de Carabaña' un espacio gastronómico singular. Dos localizaciones con una misma misión: sublimar la materia prima.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Helene Darroze; una apuesta por la cocina de vanguardia del Hotel María Cristina

    por Jose Escribano 6 de septiembre de 2017
    6 de septiembre de 2017 135 Vistas

    Tras el gran éxito en 2016 la célebre chef Hélène Darroze, galardonada con dos estrellas Michelin en su restaurante de Londres y una en el de París, regresa al Hotel María Cristina, en San Sebastián, con su restaurante efímero durante tres meses (del 1 de Julio al 15 de Octubre de 2017).

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    La DO Cava presenta el Cava de Paraje Calificado

    por Jose Escribano 13 de junio de 2016
    13 de junio de 2016 126 Vistas

    El Consejo Regulador del Cava ha presentado hoy en el Palau de la Música de Barcelona el Cava de Paraje Calificado, una nueva categoría premium que incluirá aquellos cavas elaborados con uvas procedentes de un paraje determinado como excepcional por sus condiciones climatológicas o geológicas.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    El Restaurante Dos Torres presenta su carta de verano 2016

    por Jose Escribano 13 de junio de 2016
    13 de junio de 2016 125 Vistas

    Lleva doce años liderando la oferta gastronómica del restaurante Dos Torres, ideando, mano a mano, junto a la propietaria, Gloria Ventós, la manera de ofrecer a sus clientes un concepto global que aúne gastronomía y un lifestyle exquisito, propio de un refinamiento adaptado al s.XXI. Ahora, cuando el bellísimo edificio modernista situado en la zona noble de Barcelona ha sido re-decorado por la legendaria interiorista Estrella Salietti, el chef Carles Cases ha recurrido a todo su ingenio para crear una carta a la altura de un espacio de salones señoriales y jardines palaciegos.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Ikibana Sarrià inaugura su espacio con música de Pierre Sarkozy (Dj Mosey) y la modelo Joana Sanz

    por Jose Escribano 16 de abril de 2016
    16 de abril de 2016 174 Vistas

    Masiva fue la respuesta de los invitados a la inauguración en Barcelona del nuevo Restaurante de la saga Ikibana, situado en la exclusiva zona de Sarrià. La excelencia a la que el Grupo hostelero tiene acostumbrados a sus clientes llevó a que, en esta ocasión, no faltara nadie a la cita; y los tres espacios principales, incluida la terraza, estaban, como diría un moderno, “a petar de gente guapa”. Aún así, nadie estuvo desatendido. La cuidada cocina nipo-brasileña, una “rareza” exquisita, llegó a todos gracias a uno de los valores de la marca: un equipo de cocina y de sala tan inusual, por exclusivo, como coordinado y con estilo.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    La Confradía del Cava inviste a la cantautora Estrella Morente

    por Jose Escribano 13 de abril de 2016
    13 de abril de 2016 127 Vistas

    La Confradía del Cava celebrará el domingo 17 de Abril una nueva edición de su tradicional Investidura Primaveral, que en ésta ocasión coincidirá con el Salón Premium que el Consejo Regulador del Cava organiza el lunes en Málaga. El acto tendrá lugar en el Hotel Barceló de Málaga, y su principal protagonista será la cantautora Estrella Morente, que junto a seis personalidades más será investida Cofrade de Mérito de la Cofradía.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    XXIII Concurso Cortadores de Jamón: 4 de Abril en Madrid en el marco de Salón de Gourmets

    por Jose Escribano 17 de febrero de 2016
    17 de febrero de 2016 132 Vistas

    Cortar jamón es todo un arte o, como mínimo, una destreza artesanal exclusiva que muy pocos dominan. No cualquiera es capaz de extraer en láminas sutiles lo mejor de las joyas de nuestra gastronomía, el jamón de cerdo ibérico de bellota. En la conmemorativa XXX edición de Salón de Gourmets, la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura patrocina el XXIII Concurso de Cortadores de Jamón, cuyo ganador o ganadora se coronará con el título de Mejor cortador de Jamón de 2016 en España.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Pirineos, enoturismo para conocer Somontano

    por Jose Escribano 17 de febrero de 2016
    17 de febrero de 2016 115 Vistas

    Bodega Pirineos, una de las más emblemáticas en la D.O. Somontano -perteneciente al Grupo Barbadillo y con más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal- ha puesto en marcha su programa de actividades para la campaña 2016, apostando por nuevas formas de practicar el enoturismo, acercándose más a su patrimonio histórico, cultural y natural.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • Gastronomia-Vinos

    Bodegas Barbadillo homenajea a los mejores embajadores de la Manzanilla

    por Jose Escribano 4 de junio de 2015
    4 de junio de 2015 127 Vistas

    Este mediodía, a las 13.00 horas, ha tenido lugar en el Salón Don Benigno de Bodegas Barbadillo el solemne acto de presentación del Capítulo de la Orden de la Solear 2015 así como el ingreso de los nuevos Caballeros y Damas de la Orden. La sesión fue dirigida por Rosario Pérez-Barbadillo, Canciller de la Orden de la Solear, y presidida, por segundo año consecutivo, por el profesor Alberto González-Troyano, en reconocimiento a su esfuerzo por comunicar las virtudes de la manzanilla Solear.

    Leer más
    0 FacebookTwitterLinkedinRedditWhatsappTelegramEmail
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 16

Buscador

Entradas recientes

  • Entrevista a Lluis Orriols, politólogo: ¿por qué vota la gente lo que vota?
  • LAS PANTALLAS DE LOS COCHES VAN A DESAPARECER
  • La CNMC inicia un expediente sancionador contra varias empresas distribuidoras de alimentos
  • Cuatro regalos (gastronómicos) que serán un acierto esta Navidad
  • Multa a Leadiant por vender a un precio excesivo su medicamento huérfano para el tratamiento de una enfermedad rara

Etiquetas

antiaging Barcelona Bilbao CEO CNMC covid19 crisis CSIC cáncer destino Donosti editorial educación elecciones entrevista Esperanza Aguirre filosofía gastronomía gema castellano Gonzalo Bernardos guardia civil Gustavo Egusquiza historia ICAB informativos.net Luxury Madrid Mariano Rajoy masterclass Master Class medicina estética multa opinión Podemos populismo PP salud San Sebastián spa turismo UAB UB universidad de barcelona VirtudEstética ácido hialurónico
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Email

© 1999-2022 • Fundación Informativos.Net


Ir arriba
Cleantalk Pixel