Ana Belén Toribio. Un sumiller de bandera
Nacida en Palencia, Ana Belén Toribio es una de las pocas sumillers y periodistas que existen en nuestro país. Su revista 'Gastrostyle' se ha convertido en un... Leer más.
Kaitxo; El sabor del mejor chocolate
En Noviembre de 2017, Mikel y Rakel González abrieron la empresa de chocolates 'Kaitxo' en Balmaseda. Kaitxo es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración... Leer más.
Austria: mi dulce y seductora Salzburgo
El río Salzach, que atraviesa Salzburgo y al que la ciudad debe su nombre, significa 'castillo de sal' y fue testigo del transporte de esta sustancia extraída... Leer más.
Entrevista a José Juan Moreso “Barcelona será o no será al margen de que Cataluña sea o no independiente”
Nace con vocación socialdemócrata y espíritu “maragallista”, rememorando aquel hito histórico de 1992 que consiguió el consenso de todos en torno... Leer más.
Entrevista Antonio Turiel “El diesel se acaba. Los yacimientos de petróleo ya no son rentables”
Las huelgas y revueltas violentas protagonizadas en Francia por los “chalecos amarillos” debido al aumento del precio del diésel, ha puesto sobre la... Leer más.
Innsbruck: una Navidad tirolesa
La modernidad que Zaha Hadid ha transferido a Innsbruck con el diseño del funicular de Nordkette y del trampolín de saltos de Bergisel rivaliza con la tradición... Leer más.
Entrevista Dra. Virtudes Ruiz “Hemos creado un sérum cosmético-médico en base Astaxantina”
El reto durante dos años ha sido investigar cómo aplicar a un producto cosmético la dosis de astaxantina necesaria para que la piel pueda beneficiarse de sus... Leer más.
Entrevista al investigador Daniel Ruíz: “Dicen que Gaudí se inspiró en la Biomimética”
Desarrollan materiales funcionales nanoestructurados, lo que en argot científico se denominan #Nanosfun (acrónimo de ‘nano’ y ‘functional’... Leer más.
Un 5 estrellas en el corazón Asturias, Cofiño: Puebloastur Ecoresort
Un paseo por la aldea de Cofiño nos permite observar enormes casonas de piedra entre huertos con casetas para guardar los aperos de labranza, pajares, antiguos... Leer más.
Herederos de Baco: ” La tradición no se hereda, se conquista”
Más de 150 años de historia, 4 generaciones, 7 bodegas, 5 denominaciones de origen, 10 millones de botellas vendidas al año, presencia en 120 países, 2.000 hectáreas... Leer más.