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Etiqueta:

hotel María Cristina

    Gastronomia-Vinos

    San Sebastián. ‘Mimo’ en la cocina

    escrito por Jose Escribano

    No exagero si digo que tengo un centenar de libros de cocina en casa, varios vídeos y hasta recopilaciones encuadernadas de recetas publicadas en revistas de hace 40 años. Ni eso ni mi paso por programas de gastronomía con lo más granado de este mundo me han convertido en alumna aventajada. No he llegado ni siquiera a la categoria de promesa. Sigo en nivel de principiante, del que no salgo por mucho que revuelva cazuelas y sartenes.

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    3 de enero de 2019 0 Comentarios
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  • Gastronomia-Vinos

    Helene Darroze; una apuesta por la cocina de vanguardia del Hotel María Cristina

    porJose Escribano 6 de septiembre de 2017

    Tras el gran éxito en 2016 la célebre chef Hélène Darroze, galardonada con dos estrellas Michelin en su restaurante de Londres y una en el de París, regresa al Hotel María Cristina, en San Sebastián, con su restaurante efímero durante tres meses (del 1 de Julio al 15 de Octubre de 2017).

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