Madrid

Frivolidad, “bocachanclismo”, chulería y casticismo de pacotilla, son los elementos que caracterizan al populismo de Isabel Ayuso, digno ejemplo de que, muchas veces, el alumno supera a su maestro. Esperanza Aguirre puede sentirse orgullosa.

México ya tiene casa de cultura en el número 20 de la calle Alberto Aguilera. Se cumple así con el acuerdo firmado hace 25 años por los dos países para ceder un espacio cultural en sus respectivas capitales.

Su propuesta fusiona la cocina japonesa con toques mediterráneos y caribeños, que marida con una apuesta coctelera singular. Quiere convertirse en un lugar de encuentro y disfrute con amigos que sirva de antesala a la noche de Madrid.

El restaurante de Finca Roostiq abre las puertas de su dehesa de 150 hectáreas en Palazuelos, ávila, y a él llegan cada día las hortalizas, pollos de corral y cerdos de bellota con los que se elaboran los platos según la temporada. La materia prima se completa con proveedores locales de carne de vaca del País Vasco.