Si ustedes son de los que están al día sobre los avances en los tratamientos antienvejecimiento, sabrán que la Astaxantina es el antioxidante de moda. Esta sustancia, presente en las algas marinas, es, por ejemplo, la que le da el color rosado al salmón e incluso a los flamencos, que curiosamente nacen blancos y adquieren esa tonalidad rosa gracias a su alimentación. La astaxantina es más potente que la vitamina E, el beta-caroteno o la vitamina C; pero una investigación reciente realizada por la Dra Virtudes Ruíz y presentada en su tesis, demuestra que este antioxidante de lujo se perfila como el gran aliado para luchar definitivamente contra el fotoenvejecimiento.
