Nos confiesa el catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública e investigador de la la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), Lluís Serra-Majém, que la 'Dieta Mediterránea' no es sólo una manera de comer, sino una forma de vivir. En esta entrevista que les ofrecemos en formato de vídeo/tv, el que también es presidente de la 'Fundación Dieta Mediterránea' e impulsor del reconocimiento de nuestra dieta autóctona como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, asegura que "no lo hacemos mal", con matices.
