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Etiqueta:

intoxicación alimentaria

    Salud

    Chupar la cabeza de las gambas: una tradición navideña con riesgos potenciales para la salud

    escrito por Redacción Informativos.Net

    Las recomendaciones no buscan prohibir su consumo, sino informar a los consumidores sobre prácticas que puedan reducir los riesgos asociados. Hervir las gambas puede ayudar a disolver parte del cadmio en el agua de cocción, mientras que cocinarlas a la plancha puede intensificar la acumulación de grasas y contaminantes liposolubles.

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    21 de diciembre de 2024 0 Comentarios
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