Existen pocos lugares en España que aúnen todas las características que definen a la excelencia y en donde destaquen por una atención personalizada. Este caserío ubicado en las cercanías de Hondarribia es una oda a todo el buen gusto y savoir faire de lo mejor de la cultura vasca. En la falda del monte Jaizkibel se ubica Basalore, una inmensa finca donde, se mire hacia donde se mire, la espléndida y frondosa naturaleza está presente. Basa-Lore significa en castellano Flor …
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DE LA BRASA A LA MESA: Trinkete Borda, Barrio Olaberria, Irún.
por Jose Escribanopor Jose EscribanoGanado japonés pastando en Irún y Hondarribia. Reses negras, “pura raza Wagyu” disfrutan de más de 400.000 metros cuadrados en las inmediaciones de la frontera con Francia, desde donde llegan al Asador Trinkete Borda más del 65% de los clientes. Un deleite gastronómico, en un ambiente familiar, con una carta que compensa lo reducido de la misma con sabores profundamente tradicionales, producto natural extra-fresco y un largo listado de vinos donde escoger.
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Nueva proa en la ría de Bilbao: Vincci Consulado de Bilbao 4*
por Jose Escribanopor Jose EscribanoEl recién inaugurado Vincci Consulado de Bilbao 4* mira de frente al Guggenheim y vigila las Torres de Isozaki mientras ve reflejada su imagen en el agua cuando se asoma a la ría. Un diseño vanguardista que ocupa la esquina del número 22 de la calle Alameda Mazarredo. Una situación excepcional sobre el paseo de Abandoibarra, contemporáneo y representativo del espíritu innovador en el que el proyecto encaja a la perfección.