La experiencia es multidisciplinar y global; a la altura de los más exigentes. A la medida de esos curiosos que conocen los suntuosos destinos que atesoran los estímulos más placenteros, sofisticados o espectaculares. Quizás la estrategia del Grupo Peralada, cuya idiosincrasia es la diversificación, tenga mucho que ver en esa especie de envolvencia que atrapa a todos los sentidos en torno al Castell de Peralada. Carmen Mateu y Arturo Suqué, que ya han delegado gestión en sus hijos Javier (sector …
