El restaurante Boca Lounge abre sus puertas en el céntrico barrio barcelonés de Gracia y lo hace marcando la diferencia en el sector con un estilo de cocina que apuesta por la fusión gastronómica. La unión de la cocina latina con los más típicos platos mediterráneos está indudablemente en auge en la la ciudad condal. Así productos locales procedentes de regiones como L’Empordá conviven diariamente con materias primas de origen tropical, dando forma a una carta con carácter propio.
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El Restaurante Dos Torres presenta su carta de verano 2016
por Jose Escribanopor Jose EscribanoLleva doce años liderando la oferta gastronómica del restaurante Dos Torres, ideando, mano a mano, junto a la propietaria, Gloria Ventós, la manera de ofrecer a sus clientes un concepto global que aúne gastronomía y un lifestyle exquisito, propio de un refinamiento adaptado al s.XXI. Ahora, cuando el bellísimo edificio modernista situado en la zona noble de Barcelona ha sido re-decorado por la legendaria interiorista Estrella Salietti, el chef Carles Cases ha recurrido a todo su ingenio para crear una carta a la altura de un espacio de salones señoriales y …