La bodega más cinematográfica del Penedès celebra su 50 aniversario con un vino de edición especial. Se trata de un vino de producción limitada, elaborado con las cepas más viejas de la finca, que refleja el carácter enérgico del joven visionario que fue Jean León, unido a la singularidad de la tierra, las vides, el microclima y el saber hacer de esta bodega. Edición limitada a 1963 botellas.
2013
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Entrevistas
Entrevista a Santi Corella: “En el aire me siento seguro. Me regalaron una bicicleta de carretera ¡y la devolví!”
por Jose EscribanoLleva 17.000 saltos a sus espaldas, tiene unas cuantas vértebras recuperadas a base de titanio y en estos momentos intenta superar eso que duele mucho más que cualquier lesión: la desaparición de -como él mismo lo define- “su amigo del alma”. Aún así, Santi Corella -ese que es, posiblemente, el deportista extremo español más constante en la realización de diferentes retos- jamás pierde la sonrisa. Su enorme discreción lo ha llevado a ser “el que salta con Alvaro Bultó”. En el mundillo del salto base es “The Boss”, con el permiso …
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Actualidad
Hacienda alerta de un nuevo intento de fraude tipo ‘phishing’ a través de internet
por Jose EscribanoLa Agencia Tributaria ha detectado un envío de comunicaciones por correo electrónico en el que, suplantando su identidad e imagen, se indica que: “Después del último cálculo sobre las actividades fiscales hemos decidido que le corresponde un reembolso del impuesto en valor de 384,56 euros. Para recibir dicho reembolso, completar y mandar el formulario del impuesto a devolver”.
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Gastronomia-Vinos
Ferrán Adrià conceptualiza el jamón ibérico desde Joselito Lab, el laboratorio de ideas más extravagante
por Jose Escribano«¿Este jamón es de cerdo o de cerda?» Una pregunta inusual, sin duda, que provocaría, además, cierta sorna en cualquier reunión culinaria ante semejante ‘extravagancia’; pero sepan que, si quieren degustar el mejor bocado, la pieza deberá proceder de la matrona de la ‘piara’. Ferrán Adría se ha aliado con José Gómez -propietario de Jamones Joselito- con el objetivo de ‘conceptualizar el ibérico’; porque, tal y como afirma ese que ha conseguido tocar el cielo en los fogones: ‘Una cosa es hacer y otra conceptualizar’.
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LifeStyle & Destinos
“TUUM”, firma de alta joyería, tendrá exposición permanente en el espacio Luxury & Co Barcelona
por Jose EscribanoNo cabe duda de que cada joya tiene un componente emocional fundamental que la conecta con la persona que la luce, pero es que las piezas de TUUM van más allá. Nacen de la más profunda espiritualidad, con el objetivo de conectar a las personas con sus raíces -con la tierra- a través del alma y de mensajes universales que vibran en el cosmos. Michele Alberti y Simone Finocchi, fundadores de esta firma de joyería italiana, reivindican la belleza y la energía espiritual como catalizador de la felicidad.
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Nuevos aires en los vinos de Ysios. Un cambio de mentalidad que se aprecia en la copa, un cambio de la imagen que viste la botella. Reservas que se renuevan por dentro y por fuera para adaptarse a los tiempos sin desmerecer la esmerada guarda. Dos vinos largo tiempo mimados vuelan ahora del nido de la bodega riojana, y a buen seguro en unos meses llegarán alto, cuando estén plenamente preparados, cuando de verdad llegue su hora.
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Una comedia irónica y fabulesca sobre la competitividad, la lealtad, el amor y las difíciles relaciones entre un padre y un hijo. Ambos son excéntricos académicos, que han dedicado toda su vida al estudio del Talmud. El padre, Eliezer Shkolnik, es un testarudo purista ajeno al sistema, que nunca ha visto reconocido su trabajo. Su hijo, Uriel Shkolnik, es una estrella ascendente en la materia, que se esfuerza por consagrarse públicamente.
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Gastronomia-Vinos
Hacking Bullipedia: un reto tecnológico para la creación de Bullipedia, la mayor base de datos culinaria mundial.
por Jose EscribanoBullipedia es la primera enciclopedia de alta cocina, liderada por Ferran Adrià. Un ambicioso proyecto de cuatro años que concluirá en 2016. Actualmente está trabajando en la clasificación de recetas, ingredientes y tipos de cocinas, pero han identificado una serie de obstáculos tecnológicos que pueden dificultar el desarrollo del programa por lo que han realizado un llamamiento a los departamentos de investigación de prestigiosas universidades, aunque está abierto a cualquier experto o equipo que esté dispuesto a asumirlos y resolverlos.
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Desde siempre Burgos ofrece las morcillas más sabrosas, las de mejor calidad, las que tienen más variedad de ingredientes, incluso las más sofisticadas y con más audaces combinaciones: raviolis de morcilla, nachos con sabor a morcilla, paté de morcilla, tortilla de patatas con morcilla en tarro y las morcillas de autor, con arroz bomba, de manzana y calamar… Ahora, además, Burgos se ha propuesto elaborar la morcilla más larga del mundo, y que entre en el Libro Guiness de los Records, naturalmente.
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Entrevistas
Entrevista a Belén Ortiz, creativa de Serena Whitehaven: “Mi carrera me ha ayudado a ser una empresaria”
por Jose EscribanoPertenecen a esa generación hiper preparada que llega a desarrollar su vocación a través del conocimiento. Dejan poco al azar y a la intuición -motor de arranque cuando falta la formación- y la canalizan -la vocación- hacia la creatividad; un terreno mucho más experimental en el que manejan miles de influencias. Son los nuevos empresarios españoles; esos que han superado el concepto “emprendedor” aparcarcado en las escuelas de negocios, para arrasar en el mercado.
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El benjamín de la línea DS ya tiene una nueva serie especial para aquellos que busquen una imagen más deportiva de su vehículo. Citroën ha lanzado el DS3 Electro Shot con colores de carrocería más enérgicos y llamativos como el Amarillo Pegaso o el Rojo Edén, además de contar con llantas de aleación de 17” en color negro o pilotos traseros LED con efecto 3D.
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Medio Ambiente y Renovables
La Semana Mundial del Agua abre con una petición a la cooperación para salvar vidas
por Jose EscribanoESTOCOLMO, September 2, 2013 /PRNewswire.- Los líderes mundiales se han reunido en Estocolmo con motivo de la 23 Semana Mundial del Agua, pidiendo una mayor cooperación en la gestión del agua. Con la población y economía mundial creciendo rápidamente y la misma cantidad de agua disponible, la colaboración en cuanto a nuestro recurso más esencial es más urgente que nunca.
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LifeStyle & Destinos
eBay lanza una colección exclusiva en colaboración con 20 jóvenes diseñadores
por Jose EscribanoLa pasarela de jóvenes diseñadores de Mercedes-Benz Fashion Week Madrid cumple su 16ª edición. Lo que comenzó siendo una modesta plataforma de lanzamiento para nuevos talentos del diseño de moda se ha convertido en una de las jornadas de desfiles más esperada. Este año se ha unido eBay para reforzar esta apuesta por el futuro de la moda española.
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Motor
El sistema de conducción pilotada en atascos será realidad en la próxima década
por Jose EscribanoEl sistema de guiado automático de Audi está basado en el ‘adaptive cruise control’ con función ‘Stop & Go’ y funciona asistido por una cámara de video, sensores de radar y de ultrasonidos. Puede guiar el vehículo de forma autónoma en situaciones de tráfico denso en un rango de velocidades de 0 a 60 km/h. y según Rupert Stadler, CEO de Audi: “será una realidad esta misma década”.
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Durante los días 10 al 13 de septiembre de 2013 se celebra el 800 aniversario de la famosa batalla de Muret, una batalla olvidada que supuso el fin del sueño de la Gran Corona de Aragón. Se trata de una novela que narra el periodo histórico comprendido entre 1209-1213, desde el inicio de la cruzada albigense contra los cátaros en el sur de Francia hasta la muerte en batalla campal del rey de la Corona de Aragón: Pedro II el Católico.
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Ambientada en un mágico mundo medieval con el que los niños siguen soñando, «JUSTIN y LA ESPADA DEL VALOR» es una emocionante historia que nos habla de la constancia con la que un chico persigue sus propios sueños. Una aventura llena de emoción, acción y diversión, en la que se entremezclan la amistad, el honor y el valor.
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Medio Ambiente y Renovables
El Gobierno aprueba el Proyecto de Ley de Evaluación Ambiental
por Jose EscribanoEl Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), ha aprobado remitir a las Cortes el Proyecto de Ley de Evaluación Ambiental, que unifica en un solo cuerpo legal las leyes de evaluación ambiental estratégica y de evaluación de impacto ambiental.
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Este individuo español, Javier Martín-Artajo, es lo que vulgarmente llamamos «los mercados». Forma parte de esa generación de individuos que -sentados cómodamente delante de cinco o diez monitores de ordenador y sin remordimiento alguno- aprietan teclas moviendo de sitio y color números irreales; quiebran estados, hunden países o fulminan los ahorros de toda la vida de las personas.
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La familia Davison es atacada por un grupo de asesinos sádicos durante una escapada familiar. Atrincherados en la casa de vacaciones, hacen frente a los asaltantes. Los asesinos enmascarados no contaban con la presencia de Erin, la novia del hijo mayor de los Davison, cuyo misterioso pasado la ha hecho fuerte y muy difícil de matar.
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Cine
“Vivir es fácil con los ojos cerrados” de David Trueba, estreno 31 de Octubre
por Jose EscribanoEl 31 de octubre llegará a los cines “Vivir es fácil con los ojos cerrados”, película escrita y dirigida por David Trueba, seleccionada a competición en la Sección Oficial del próximo Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Javier Cámara, Natalia de Molina y Francesc Colomer interpretan a los tres personajes principales de esta historia en la que se cruzan sus vidas, sueños, inquietudes y luchas personales en la España de los años sesenta. Les acompañan en el reparto Ramón Fontseré, Rogelio Fernández Díaz, Jorge Sanz y Ariadna Gil.
