Soñó lo que parecía imposible y lo ha conseguido. Cuatro deslumbrantes estrellas Michelin tiene Eneko Atxa al que, mientras sueña, le siguen llegando galardones. Uno de sus restaurantes –el Restaurante Azurmendi, en la pequeña localidad bizkaina de Larrabetxu, en el que ha conseguido 3 de los astros y que incluye un “laboratorio” donde se desarrollan los proyectos gastronómicos- es considerado el restaurante más ecológico del mundo.
El Anantara Seteais Spa, un refugio de placer en las laderas de Sintra, está ubicado en un palacio del siglo XVIII y combina tratamientos de autor basados en técnicas asiáticas centenarias. El centro ofrece tratamientos exclusivos como rituales lomi-lomi o sesiones de vinoterapia facial con vino producido en las montañas de Sintra. La oferta de bienestar la completan actividades y programas revitalizantes de yoga, tai chi, meditación y paseos en plena naturaleza.
Leo en la prensa francesa que acaba de aterrizar el Boeing 747 del rey de Arabia Saudita, Salmán bin Abdulaziz, en el aeropuerto de Niza. Por un tiempo indefinido, afirman, se instalará, con un séquito de más de mil personas, en un palacio de Vallauris-Golfe-Juan y los franceses parece que están un poco enfadados porque, durante la estancia del monarca, se privatizará ese trozo de playa.
